哎呀，最近天气一天比一天凉了，不少朋友都开始琢磨着要进补了。可我发现好多人都不太清楚秋季该怎么吃才对胃口好。有些老年朋友一说到进补，马上就想到人参、鹿茸这些贵重的补品，殊不料这样反而可能伤了脾胃。
记得前两天，一位60多岁的大姐来找我，说自己最近胃口不太好，吃什么都不香。问她平时都吃什么补品，她说吃了不少人参，可就是觉得胃越来越不舒服。这种情况我见得太多啦！
大家要记住啊，秋天养胃不在补得多，也不在补得贵，关键是要补对了。【黄帝内经】里头就说："秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起。"说的就是秋天要顺应自然规律来调养身体。
那么问题来了，秋天到底该吃什么才能养胃呢？今天我就给大家推荐5种特别适合秋天养胃的食材，这些可都是老祖宗传下来的养胃宝贝，价格实惠还特别管用。
山药，可以说是养胃的头号选手了。【本草纲目】里头就记载："山药，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力。"山药性质温和，富含淀粉酶和多种维生素，特别容易消化吸收。我就经常建议胃不好的病人多吃点山药。
有一回，一个年轻小伙子老是觉得胃里不舒服，上班总觉得没精神。我就教他每天蒸点山药吃，才吃了半个月，这小伙子就跑来跟我说："大夫，我现在胃口好多了，吃饭也香了！"
光吃山药还不够，莲子也是个养胃的好东西。莲子性平味甘，【中药大辞典】里说它"补脾开胃，养心安神"。我常跟病人说，莲子就像是给咱们的胃垫了个小软垫，特别舒服。
小米也是秋天养胃的好选手。我奶奶以前就爱熬小米粥，那香甜的味道现在想起来都流口水。小米含有丰富的B族维生素和膳食纤维，特别适合脾胃虚弱的人。
说到红枣，很多人都知道它补血，可它养胃的功效反而被忽视了。【神农本草经】里把红枣列为上品，说它"安中养胃"。不过要提醒大家的是，红枣虽好，可不能贪多，一天吃3-5颗就够了。
最后一个宝贝，就是白萝卜了。这个时节的白萝卜是最好的，而且便宜得很。老百姓都说"冬吃萝卜夏吃姜"，这话一点没错。萝卜不但开胃消食，还能生津止渴。
这些食材怎么吃效果最好呢？给大家分享几个简单的食谱。
山药粥：把山药切丁，和大米一起煮粥。关火前撒点枸杞，营养又美味。我有个病人就特别爱喝这个，说喝完胃暖暖的，特别舒服。
莲子红枣汤：莲子和红枣一起煮汤，加点冰糖，可以暖胃安神。不过要记住，晚上别喝太多，不然容易跑厕所。
萝卜排骨汤：萝卜和排骨一起炖汤，既养胃又补气。有个老奶奶按这个方子炖了一个月，整个人精神多了。
小米养胃粥：小米加点山药、红枣一起煮，浓稠绵软，特别好消化。我经常推荐给胃不好的病人，效果都不错。
光知道吃什么还不够，咱们还得知道怎么吃才对。给大家提几个建议：
吃东西的时候一定要细嚼慢咽。我见过太多人狼吞虎咽的，这样对胃特别不好。要记住，胃又不是榨汁机，得好好照顾它。
别等到特别饿了才吃，也别吃得太饱。我经常跟病人说，吃到七分饱就行了，这样胃才舒服。
早上一定要吃早饭。有些人总说没时间，其实这是在糟蹋自己的胃啊！早上喝碗温热的粥，让胃慢慢醒过来。
睡觉前两个小时最好别吃东西。有个大姐就是睡前总爱吃宵夜，结果胃病越来越严重。后来改掉这个习惯，胃这才慢慢好起来。
对了，这些食材虽然都好，但也有些人不适合吃。比如说：
山药生吃容易过敏，第一次吃最好煮熟了吃。我就见过有人生吃山药，结果浑身痒得不行。
莲子性质偏凉，胃寒的人最好少吃。可以放点生姜一起煮，中和一下寒性。
红枣含糖量比较高，糖尿病人要控制着吃。我就认识一个糖尿病患者，特别爱吃红枣，结果血糖总是控制不好。
说了这么多，大家可能会问：这些食材天天吃会不会腻啊？这个好办，可以变着花样吃嘛！比如山药能蒸着吃，也能炒着吃；萝卜能煮汤，也能切片腌制；小米除了煮粥，还能做糕点。关键是要坚持，养胃不是一天两天的事。
最后还要提醒大家，别光想着吃补品，生活习惯也很重要。按时吃饭，别总熬夜，心情放轻松，这些都是养胃的好方法。
有个老中医跟我说过一句话："治胃先治心"，说的就是要有个好心情。我就见过不少人，就因为着急上火，结果把胃搞坏了。所以啊，大家记住，吃得开心，胃才舒心。
最近这几个月，趁着秋高气爽，咱们好好调理调理，让胃一天比一天舒服。等到冬天来了，才能更好地养精蓄锐。记住了，秋天养胃，既要吃对，也要会吃，更要开心地吃！
要我说啊，养胃最重要的就是别把自己搞得太紧张。该吃就吃，该喝就喝，保持好心情，这样胃才能越来越好。等到明年开春，你就会发现，原来养胃这么简单！
