每 一天都 是一场电影， 早餐，则是拉开的序幕 。 随着生活节奏的 加 快，早餐往往被忽视或敷衍了事， 【黄帝内经】 里面有这样一句话： 「胃不和则卧不安」，意指胃直接影响着我们的睡眠质量乃至身体。
早餐被视为养胃的「黄金期」，是一天中为身体提供能量的重要一餐。经过一夜的睡眠，胃已基本排空，胃酸仍在持续分泌。这时候吃早餐能中和胃酸，使胃得到滋养和补充，来启动新一天的新陈代谢，使我们保持良好的精神状态！
今天分享4款中式养脾胃早餐食谱，打造金刚不坏「铁打胃」，喜欢收藏！
推荐【山药南瓜牛奶燕麦粥】
健脾养胃，美容养颜，这个搭配简单又营养，适合早八、外卖党！
食材：南瓜，山药，小米，燕麦，枸杞，去核红枣
做法：
1、所有食材放入电饭煲，加适量水煮粥即可！
浓香十足！煮好后软糯香甜，真的是好舒服！
推荐【绿豆地瓜羹】
绿豆清热解毒，番薯润肠通便，小时候妈妈经常这样煮给我们吃！
食材：绿豆、番薯、冰糖
做法：
1、绿豆提前浸泡一小时，番薯切块，一起倒入锅中加入适量清水
2、煮40分钟加入冰糖焖一会儿，盛出锅即可
每颗绿豆都是开花带沙的，口感真的一绝！
真的太好喝了，冷藏过后口感更佳哦！
推荐【老式鸡蛋羹】
食材：鸡蛋三个，葱花，玉米油，生抽，盐
做法：
1、鸡蛋三个打入碗中，放入适量盐，生抽，玉米油，适量葱花，搅拌均匀
2、倒入和蛋液1:1的清水，搅拌均匀（喜欢吃带蛋白的，可以不用搅拌的很均匀）
3、冷水上锅先蒸5分钟，水开后转小火蒸15分钟即可
小时候家里的味道没有吃过的可以试试，带气孔很入味，做法简单0失败！
