内容资料来源：
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[3]田辉.自身免疫性肝病相关性风湿病样及皮肤表现[J].临床肝胆病杂志,2018,34(09):2021-2026.
2024年3月15日，在广州市天河区天河南街道，45岁的出租车司机王强，最近总是感觉心烦意乱。开车的时候，稍有不顺心就容易发火，对乘客的态度也变得急躁起来。有一次，在等红绿灯时，前面的车起步稍微慢了一点，王强就忍不住按响了喇叭，还大声咒骂起来。这让他自己也感到很困惑，他一向脾气不错，怎么最近变得这么容易生气呢？
2024年4月10日，王强实在受不了自己的坏脾气，决定去医院看看。他来到当地的一家医院，找到了中医内科的李医生。王强苦恼地说：「医生，我最近不知道咋回事，特别容易生气，一点点小事就火冒三丈，我这是咋啦？」
李医生仔细询问了王强的生活习惯和身体状况后，说道：「王师傅，你这有可能是肝火旺盛导致的。肝在中医理论里，主疏泄，调节人的情志。当肝火过旺时，就容易影响人的情绪，让人变得烦躁易怒。」
李医生接着解释道：「 肝火旺盛除了容易发怒，还可能有其他表现。比如，有的人会出现头晕胀痛，面红目赤。 就像2024年2月20日，在深圳市福田区莲花街道的一位上班族，因为工作压力大，经常熬夜加班，结果肝火越来越旺。他不仅脾气变得暴躁，还时常感觉头晕，额头两边胀痛，眼睛也红红的，像充了血一样。 还有些人会有口干口苦的症状，这是因为肝火上炎，灼伤津液，导致口腔内的津液减少，同时胆汁上溢，就会感觉口苦。 在2024年1月25日，东莞市莞城区东正社区的一位居民，肝火旺盛，每天早上起来都觉得口干得厉害，嘴里还有一股苦味，怎么喝水都缓解不了。另外，小便发黄、大便干结也是肝火旺盛常见的表现。」
王强听后，恍然大悟：「难怪我最近小便颜色特别黄，大便也不太顺畅。医生，那我该怎么办呢？」
李医生说：「先调整生活习惯，尽量避免熬夜，保持充足的睡眠。饮食上，少吃辛辣、油腻、刺激性的食物，可以多吃一些清淡的蔬菜和水果，像芹菜、苦瓜、绿豆等，都有清肝泻火的作用。」
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芹菜 ：富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质，能有效促进肠道蠕动，加快体内毒素排出，减轻肝脏负担。其性寒凉，能清除肝火，缓解因肝火旺盛引起的头晕、目赤等症状。可将芹菜凉拌或清炒，简单又健康。
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苦瓜 ：苦寒，具有清热泻火、明目解毒的功效。能直接作用于肝脏，降低肝火。无论是清炒苦瓜，还是将苦瓜榨汁饮用，都能很好地发挥其清肝作用。
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绿豆 ：有清热解毒、消暑除烦的功效。绿豆煮成粥或汤，既能补充水分，又能帮助肝脏排出毒素，减轻肝火过旺带来的不适。
就在王强了解肝火旺盛的同时，在2024年5月1日，北京市海淀区中关村街道，30岁的设计师林晓，却被另一种症状所困扰。她最近总是感觉浑身乏力，提不起精神。每天早上起床都特别困难，即使睡了八九个小时，还是觉得很疲倦。上班的时候，对着电脑屏幕没多久，就觉得眼睛干涩，看东西都有些模糊。
2024年5月15日，林晓来到医院就诊。接诊的张医生在详细询问了她的情况后，说道：「林小姐，你这很可能是肝血不足引起的。 肝藏血，对人体的血液有储存和调节的作用。当肝血不足时，就不能很好地滋养身体，从而出现一系列症状。 」
张医生继续讲解：「 肝血不足最明显的症状就是容易疲倦， 而且，肝开窍于目，肝血不足还会影响眼睛的健康。像你这样眼睛干涩、视物模糊就是常见的表现。 肝血不足的人，指甲也会出现变化。正常的指甲应该是红润有光泽的，而肝血不足的人，指甲可能会变得苍白、脆弱，容易断裂。 在2024年2月18日，重庆市渝中区解放碑街道的一位工人，由于长期营养不良，肝血亏虚。他的指甲变得又薄又脆，上面还出现了很多白点。」
林晓焦急地问：「医生，那我该怎么补肝血呢？」
张医生回答：「在饮食方面，可以多吃一些补肝血的食物，比如红枣、桂圆、猪肝、菠菜等。同时，要注意休息，避免长时间用眼，适当进行一些运动，像散步、瑜伽等，促进身体的血液循环，也有助于养肝血。」
养肝护肝食物推荐：针对肝血不足
