三伏天，由于阳光强烈，紫外线辐射增多，再加上身体大量出汗，水分流失加快，容易损伤皮肤，出现疲倦、乏力、睡眠不足等，无形中就会加速身体的衰老。
所以，三伏天抗氧化和补充水分至关重要，一定要抓住这个抗衰好时机，多吃抗氧化和水分含量高的食物，以此补充所需营养，维持各项指标的平衡，从而达到抗衰老的目的。
那么，哪10种食物能够延缓衰老呢？
1、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，早晨吃一个鸡蛋，不仅可以补充能量，还能提高精气神，很多长寿老人，都喜欢吃鸡蛋，建议首选水煮蛋。
2、鱼
鱼含有抗氧化剂，其营养价值高，热量却很低，适当吃一些鱼肉，可以抵抗紫外线对皮肤的伤害，进而保护皮肤和滋养皮肤。
3、豆腐
豆腐是常见的豆制品之一，含有丰富的蛋白质，营养价值非常高，能够为人体提供营养，增强免疫力，其含有的植物雌激素，可以帮助调节内分泌，特别适合中老年人。
4、红枣
红枣含有蛋白质、以及丰富的维生素A、维生素C、B族维生素和胡萝卜素，可以养颜护肤、有补血益气，抗衰老的作用。
5、西红柿
西红柿含有丰富的维生素，可以补充营养，含有的番茄红素，能够抵抗氧化，促进新陈代谢，具有一定的延缓衰老的作用。
6、黑米
黑米含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素和钙等营养素，对于贫血、气血不足的女士很友好，经常食用可以使面部肌肤更加红润透亮，让你看起来更年轻。
7、茄子
茄子含有花青素、维生素E等天然营养素，多吃带皮的茄子，可以清除体内的毒素，促进血液循环，从而达到美容抗衰老的作用。
8、西兰花
西兰花含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素等，其营养丰富，可以增强身体的抗氧化能力，防止皮肤老化，减少黑色素的生成。
9、蓝莓
蓝莓富含花青素，它不仅有抗氧化的作用，还可防止皮肤皱纹的形成，经常食用蓝莓，可以保持皮肤弹性，美白皮肤。
10、樱桃
樱桃富含花青素和维生素C，有美容、抗氧化、抗衰老的作用，适量吃一些樱桃，可以补充水分，使皮肤既水润又白嫩。
总之，衰老是一个渐进的过程，我们不能阻止衰老，但能减慢衰老的速度，因为人以食为天，所以，从饮食调理上下功夫，才是延缓衰老的根本所在。
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