宝子们，今日为你们分享几款超棒的南瓜养胃粥做法，定能让你们的胃舒适惬意，让味蕾欢腾。
先谈高压锅版的南瓜粥。材料简单，取 100 克大米，选一块色泽黄澄的南瓜，再备 10 克冰糖。动手时，先将大米和切成片的南瓜仔细洗净，接着加水，水量约为食材的两倍多一点，喜甜者放入冰糖，若不太爱甜食，此步可略。置于高压锅中，大火将水煮开，随即转小火，安稳炖煮 20 分钟。此时切勿急着开锅，需等高压锅气柱完全降下，确保安全后再开启，开启后用勺子搅拌均匀，一碗热气腾腾的南瓜粥即成，其软糯香甜，一口下肚，暖意直抵心窝。
再讲南瓜胡萝卜小米粥。需准备小米、南瓜、胡萝卜。先削去南瓜外皮，切成小块，胡萝卜洗净也切成相仿大小的块。小米淘洗干净，一并投入锅中，加水煮开，而后转小火慢熬。此时将切好的南瓜块和胡萝卜块放入锅中，与小米一同小火慢炖。须知，南瓜中的果糖仿若为胃黏膜披上一层保护膜，小米煮粥更是上佳之选，熬煮后淀粉糊化绵软柔滑，健脾养胃功效不凡，此粥食用，营养与美味兼得。
还有养胃南瓜粥不可遗漏。取一块南瓜切成丁，准备半小碗颗粒饱满的小米，再配以适量黄冰糖。小米清洗干净备用，锅中倒入小米、南瓜丁，添加适量清水，开小火慢熬，此过程需 30 至 40 分钟，时间到后，放入冰糖，搅拌至融化，甜美的养胃粥便出炉，每一口皆充满温馨。
小米南瓜粥亦有其独特窍门。准备 80 克小米，选取约 250 克的南瓜，水约 1200 至 1500 克。先为砂锅装满足量水，大火烧至水沸腾，此时将小米下锅，再把南瓜洗净去皮切块，若欲更细腻，可放入绞肉机打成均匀小块，接着将南瓜倒入锅中，水开后转小火，如此不疾不徐煮约 30 分钟，煮至粥变得绵稠，关火盛出，此过程需谨记，煮粥水需一次加足，否则中途加水影响口感，若水实在过多，最后大火收汁即可。
最后说说不用糯米粉的养胃南瓜粥。准备两个小南瓜，一个地瓜，再取 20 克冰糖、500 毫升纯净水。地瓜去皮切块，南瓜洗净去籽切块，一同上火蒸，待上汽后蒸约 20 分钟。之后将蒸好的南瓜、地瓜，连同冰糖、500 毫升水，全部倒入榨汁机，水的量与食材平齐即可。自榨汁机倒出后放入锅中，开中小火煮，此过程需不停搅拌，因糖分高，稍不留神便会糊锅，煮约 15 分钟，一锅香浓且易消化的南瓜粥便大功告成，个人偏爱小金瓜，无糯米，肠胃消化无负担。
如此多款南瓜养胃粥做法，各具特色，大家完全可依据自身口味、喜好择一款尝试，定能让你们钟情这口暖粥，胃亦随之享福！
