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中国的牛肉品质如何,吃牛肉可以改善中国人的体质吗?

2018-07-11体育

更新,本人未受过系统营养学训练。本答案只是作为生物专业phD和健身爱好者的生活经验和吐槽。鉴于个别评论对文中蛋清蛋黄的描述有意见,我特地去查了下,发现确实之前不严谨。蛋清的蛋白质百分比含量较蛋黄低,但这是由于含水量的不同,综合供能比和饱腹感,不影响结论。

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原答案

就中国目前的烹饪方式,吃龙肉也白搭。

我们蛋白质摄入太少了,小炒肉,水煮肉片,红烧肉,吃一大碗蛋白质还不如别人早餐一个牛肉饼。吃鸡蛋也酷爱那种蛋黄大蛋白少的所谓土鸡蛋~就这样,还要宣传


你们是和中国人有仇吗?每天吃肉小于七十克~一块普通牛排就150克了,中国人得分两天吃,能壮得起来吗?