据荷兰消费者协会称，荷兰超市的包装不仅变得更小，而且制造商也改变了产品的成分。所谓的「抑制通货膨胀」只是假现象，价格虽然保持不变，但是产品的配方改变了，例如，榛子糊中实际上减少了榛子的含量，鸡汤中鸡肉的量也更少了。
该协会将荷兰超市内600种产品的成分与五年前进行了比较，超过四分之一的构成发生了变化。通常，会对配方进行小幅调整，但对于某些产品，变化更大。例如，超市集团Albert Heijn 的成品炸鱼中的鱼肉含量从三分之二下降到一半多一点，另一个超市集团Plus 森林果汁中原浆的含量是19%，现在只是 6%。
这项调查中超过一半的案例涉及成分发生变化的超市自有品牌。
但一线的品牌也这么做，如人造黄油制造商 Bertolli将液体黄油中橄榄油的份额比例从 20% 减少到 7%。
制造商称原材料价格上涨是一个主要原因。目前，榛子和橄榄油价格昂贵，因此少用是值得的。
超市Albert Heijn 则辩解称，炸鱼变得更加美味，因为产品含有更多面包屑，因此更加酥脆。据说，冰淇淋的质量也有所提高，尽管现在只含有 23% 的奶油，而不是原来的 32%。
Plus告诉消费者协会，森林果汁的味道没有改变，因为人们主要品尝的是香气。
消费者协会并不信任超市和制造商。发言人多纳特 (Joyce Donat) 在 NOS 电台节目上说：「成分的变化对质量有所影响。如果产品成分需要改动，要在包装上注明，但现在情况并非如此。」
她说，有生产商在包装上提到了添加了新的成分， 「但消费者知道，某种产品的成分与五年前有很大不同。」
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