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西班牙斗牛场大约有两三百年历史吧！总之，无论从小说，影视或历史看，西班牙斗牛和西班牙斗牛节其实都沿袭了西班牙骑士的传统，所以逐渐走进了西班牙上流社会的生活，成为西方乃至世界的文化景观。题主所谓的高雅艺术，大约就是这样来的。
没有对比就没有差距。两张照片摆在那里，青山中的贵州斗牛果然野性十足。两只发怒的公牛正在以牛角对抗。斗牛场一定是泥土的地面，凸凹不平。石头砌的矮墙，外面围满了父老乡亲兄弟姐妹。这果然是还没有发展多少年的贵州斗牛，仍然在乡镇顶多县城里聚敛人气，能否走进省会贵阳或者更大的都市，还需要时间来成长。至于西班牙斗牛场内的挡板，斗牛士和身上插满短矛鲜血淋漓的公牛画面，倒是让人觉得血腥。
题主之所以拿出来说事，饱含着为贵州的发展出谋划策的良苦用心。虽然"愚昧低俗「的字眼十分辣眼睛，却也是好心一片，无非是方法过急，容易令人产生歧义。同样是斗牛，为什么西班牙斗牛就是「高雅艺术"？难道让斗牛士把一支支短矛刺入公牛身体，鲜血淋漓不忍直视就是高雅么？恐怕不见得！即使在西班牙斗牛节，公牛追逐观众，出现踩伤甚至踩死市民的情景时，除了看见疯狂以外，还无法与艺术挂钩。
方兴未艾的贵州斗牛，仅仅是那一抹青山，两只公牛角力的画面就十分赏心悦目。在贵州高原的大山深处，这样的斗牛文化其实源远流长，不过都只是在乡镇举办，没有走进更大的市场。斗牛是有奖励的，打赢的公牛是要披红戴花的，还有不菲的奖金。往往还没有见到牛身上受伤或流血，比赛就已经结束。即使如此，观众情绪也是十分高昂的。看完一场斗牛，仿佛浑身劳作后的疲劳都已经恢复。从保护动物的角度出发，其实这样的斗牛或许更文明一些。
各抒己见吧！仁者见仁智者见智。西班牙的斗牛文化可以继续存在，贵州的斗牛娱乐同样必须继续完善和发展。人类文明何其相似乃尔，都想从动物的搏斗中得到感官上的快乐。至于谁更文明一些，那就要看哪个场景的血腥程度更低一些。毕竟，不知什么时候，公牛们就成了一类保护动物，再也不会自己斗来斗去或者被斗牛士拿着短矛追刺。
