油烟机吸力和品牌没有客观联系,你要问哪个牌子卖得好、哪个牌子声量大,网上搜搜就有了。
问到具体的抽吸性能,就要对症下药,去比对具体产品的性能参数。
在选购中,品牌因素固然有参考意义,但要满足自己的使用需求,最重要的还是产品的实际性能,不能因为品牌光环而盲目去买,也不因为品牌偏见而错失最适合自己的产品,否则就因噎废食了。
抽油烟机工作原理是电机驱动风轮高速旋转,使烟机下方一定的空间范围内形成负压区,将区域内气体吸入烟机内部,依靠空气的流动带动烹饪时产生的油烟,从而达到吸排油烟目的。
品牌之外, 最应该考虑的是油烟机的抽烟能力、净化能力、清洁能力
如何挑选一款适合你的油烟机
一、看配置
1、排烟效果
(1)吸力
现在市面上针对吸力的说法,主要集中在2个指标,一个是风量,一个是风速
如果看风量
风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。国家规定油烟机该指标值大于或等于7m3/min。一般来说,风量值越大,越能快速及时地将厨房裡大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的油烟机。
这个时候突然蹦出一个问题,{\color{red}{风量=风力}} 嘛?
那这就需要说到我们另一个吸力指标, 风速
吸力就好比人的手,能不能把东西抓住,就要看它的力量大不大,而这个力量受风的速度影响,风速越大,风力越大。而从空气动力学的角度,影响风机吸力的因素其实这就像吸尘器,吸尘器也是风力够大才能快速且完全的吸入灰尘毛发。
其次,我们看回油烟机的出风原理,原理可以归结为四层:负压,吸入,分离,排出,所以形成的负压够强,才能产生强劲吸力,油烟才可以实现「瞬时」被吸入。
而负压的形成是需要炉灶附近空气形成更大的压力梯度,高风速可以达成单位空间分子剧烈震荡,达成压力梯度,形成稳固气旋,扩大捕集范围。
(2)净化
一台好的油烟机,要想做到排烟效果好,那就得排的干净,不留残留,也就是说的要做到油烟0泄漏,而这往往是大多数油烟机做不到的地方。
理由1:厨房污染组成成分
大多油烟机都宣称自己吸力大,排烟效果好,可往往他们只是做到了可见烟的吸排工作,至于那些不可见污染还是原封不动的留在厨房,所以,你会发现都已经吃完饭回厨房洗碗,厨房的油烟味还是非常大
据研究显示,油烟污染正成为城市大气污染的重要污染源。油烟污染物组分复杂,主要包括颗粒物和气态有机物两种。
颗粒物组分粒径特征。餐饮业排放的颗粒物(TSP)以PM2.5为主,约占颗粒物的76.91%,颗粒物粒径较小,一般在0.1~10μm,很难被抓住排出 气态有机物组分
油烟污染物中挥发性有机物(VOCs)组分复杂,主要成分为烃类物质和含氧有机物(其中非甲烷总烃类物质占比约68%,含氧有机物约32%),并以苯系物、烷烯烃和酮类为主,特征物质有甲苯、二甲苯、乙苯、丙酮、丙烯等。
理由2:空气质量新国标对选购油烟机要求
【室内空气质量标准】GB/T 18883-2022,PM2.5指标被纳入室内空气质量新国标 厨房是室内空气污染的主要来源,中式高温烹调产生大量油烟PM2.5,PM2.5已经成为与甲醛并列的室内污染重点监测对象。 【室内空气质量标准】GB/T 18883-2022,室内空气质量指标及要求:室内PM2.5的24小时平均浓度≤50μg/m³传统油烟机不能抓住细颗粒物泄漏的原因
那为什么大多油烟机并不能做到颗粒物的净化呢?究其原因还是出在原理上面。
传统油烟机依靠电机驱动风轮高速旋转,使烟机下方一定的空间范围内形成负压区,将区域内气体吸入烟机内部,依靠空气的流动带动烹饪时产生的油烟,从而达到吸排油烟目的。
而这样的技术往往不能有效处理高温状态下布朗运动的PM2.5细微颗粒,以及未考虑人体等情况对空气流动的干扰,就好比吸尘器吸力极高,但是把吸尘器往上离地一些,立马就吸不进去灰尘了;油烟机是一样的原理,而且吸力还不如吸尘器,离得远自然也吸不净。
(3)风压
风压关系到油烟排的顺不顺畅,烹饪过程不会产生油烟倒灌的情况,这里先来问个问题,风压跟静压是一个东西吗?当然不是
风压:指的是油烟机在工作状态下风量通过管道所受到的阻力。
静压:是指风量为零时,通气管道内的阻力
静压值越大油烟机可以连接排风管的长度也就越长,如果油烟机安装本身离排烟管道比较远,如果静压值再比较小,那么油烟机实际排油烟效果也就越差,所以油烟机也是要看静压值的。
而风压越大排烟能力越高。家里用的公共烟道或者高层住户要多了解这个参数
怎么根据楼层选择风压呢,一般楼上有1-10楼,风压300Pa以上;楼上有11-20楼建议350Pa及以上;楼上有21-30楼建议400Pa以上;楼上有31以上建议450Pa以上。
2、清洁技术
对于懒人来说,一台油烟机好不好清洁真的非常重要,不然就需要花费大量的人力物力甚至金钱,油烟机好清洁打理可以从以下几个方面去考量
材质
油网设计
传统油烟机经常看到一个大大的油网,长时间的使用,整个油网都会遍布油网,非常难打理。所以尽量选择方便拆洗的油网,类似磁吸式油网,或者可以的话,直接安排上无油网设计的油烟机是最好的。
3、智能操作
常见的智能模式:挥手感应、APP智控、烟灶联动、烟感巡航、智能安防 目前仅米家独有的模式:PM2.5检测及数值传感
这里我推荐米家白色智能净烟机S2,作为首个提出净烟概念的烟机品牌,米家净烟机一经上市,就受到不少的关注,从S1到P1,可以说是一个比一个优秀。
而在前不久,米家刚发布了一款白色的净烟机S2,作为米家第一台白色的净烟机,整个颜值跟性能都非常有看头
可能很多人购买烟机的时候,第一个就不会考虑白色款的油烟机,最大一个原因可能就怕到了后面,机器整体发黄,清洁起来非常困难。但是米家净烟机S2就很好的想到了这点,采用了耐高温不易发黄的材质,也就是说你后续长期使用,也能光洁如新。
并且采用国际专利 【动态微粒捕集技术】 ,从源头锁住油烟、气味、PM2.5等细微颗粒不泄漏,中小户型日常爆炒油烟净吸需求能完美满足;快速吸净油烟同时,高低楼层通用,都能快速排烟不受楼层高度限制;搭载米家全效空气净化器同款PM2.5传感器,油烟PM2.5实时监控,女性放心下厨,远离黄脸婆的烦恼,可谓真的是「真白不惧黄!」
无油网设计、不粘油材质烟腔及风轮,不用掐着时间找师傅上门清洁烟机;智能烟灶互联,灶具开火,米家烟机自动开启,及时吸排油烟,火大风大,实现变频精准吸排;灶具最大5200w大火力,热效率高达67%,同比市面同类烟灶套装的灶具热效率高20%,
并且可以实现双边180分钟定时,像我们平时煲汤炖肉都非常容易忘记时间,一不留神,就烧干了锅,这就很危险,有了这个定时功能,时间到了自动熄火,追剧干活两不误
以上就是本次回答的内容,如果大家想要了解更多关于油烟机的选购思路,可以翻看我往期文章,有帮到你的话可以点赞支持一下!
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