建议孕妇尽量避免吃烧烤，因为吃烧烤可能会摄入一些危害到胎儿的有害物质。烧烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，现在社会大受欢迎的一种聚会方式。烧烤的食物有独特的风味，容易让人出垂涎三尺，但烧烤的过程中会产生致癌物质，而且烧烤的食物容易让人上火，因此建议孕妇少吃。
除此以外，在进行烧烤的时候，还注意食材是否干净、卫生，在烹饪的过程中是否能保证食物完全熟透。以免由于消化道功能的紊乱造成消化道的 炎症 ，从而危害胎儿的安全。
吃烧烤的风险如下：
减少了蛋白质的利用率
烧烤的食材，尤其是肉类，在经过高温烧烤后，蛋白质会发生变性，氨基酸、维生素等营养物质也遭到破坏，大大降低了食物的营养价值。孕期食用没有多少营养价值。
致癌
烧烤中，一旦脂肪焦化产生热聚合反应，与蛋白质相结合将会产生一种高致癌物——苯并芘。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。孕期食用还会让有害物质危害宝宝。
易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能会感染上寄生虫。对怀孕者来说有一定的风险。
慎吃人群
孕产妇、哺乳期女性
烧烤没有多少营养价值，还容易产生致癌物质，有感染寄生虫的风险。
♥孕妇应该均衡营养，注意休息，适量运动，这样才能孕育一个健康的宝宝，加油！
