其实没那么复杂，食物颜色的搭配，关键在于看起来有食欲就行。
我一般会采取，两到三种以上的蔬菜颜色来搭配炒菜。
下面分享:我家少部分有拍照的菜品给大家，也是我跟孩子的常吃菜单，全部来自本人亲手制作。
比如:这几款婴儿辅食粥，要么就是原汁原味，要么就是食材的颜色搭配。
筒骨粥、鲫鱼粥、鸡汤粥， 就没有加其它蔬菜，本身熬汤煮粥，浓度高营养也够。想保留筒骨粥的浓度，鲫鱼粥的鲜，鸡汤的鸡肉味。
紫椰菜瘦肉粥，胡萝卜玉米瘦肉粥，菠菜蛋黄粥， 这三款就比较注重色彩搭配以及营养的搭配，加瘦肉的同时添加其它蔬菜颜色作为搭配，口感不油腻，颜色不单一相对有食欲一些。
南瓜粥，红薯粥，紫薯粥， 主要是甜味，不加其它配菜，不加糖。
搭配换着吃，不容易腻营养也够， 一岁左右的婴儿辅食，注重:营养跟上，但是又不能太营养，偏清淡，少盐少油，少甜。
再来说说:儿童期的饮食搭配。
这个时期的孩子，多少会存在一些挑食，食物颜色上搭配就要丰富一些，看起来好吃第一，味道第二。
炒饭和汤的搭配: 炒饭，腊肠，土豆，颜色比较单一，选择放一点青椒来搭配。汤的搭配，鸡蛋，西红柿，加点生菜点缀，看起来就有食欲。
炒饭偏干油腻，以汤来搭配，孩子爱吃也不油腻。
自己包的，玉米胡萝卜瘦肉饺子: 搭配生菜，西兰花，看起来比单饺子会有更有食欲，青菜的加入会缓解饺子肉馅的油腻。
有肉的同时，偏清淡口感。
火锅:清汤，红油两种。
火锅没有辣，没有灵魂，但是孩子又不能吃辣，怎样清淡搭配？才能吃出火锅的快乐。
孩子吃的清汤火锅: 看起来白白的没有食欲，放入鸡肉、白萝卜西红柿，一红一白搭配增加食欲。调料:芝麻酱，蒜末，生姜末，香菜，葱段，酱油，根据孩子口味加。
蔬菜多样化，食物颜色搭配，清汤也可以吃得很快乐。
孩子的清汤火锅不能吃辣椒，可以利用食材颜色来弥补。
早餐系列:
营养的同时以清淡为主，炒米粉: 鸡蛋加包菜，比较清淡营养也单一，加上南瓜小米粥，小馒头来综合，养胃营养同时也好吃。
蜂蜜鸡蛋卷: 鸡蛋打散加少许蜂蜜，口感更细腻，带甜味，搭配玉米，火龙果，小葡萄，甜味早餐也能吃得很健康。
三明治: 生菜，火腿，培根，鸡蛋，小番茄来搭配，绿，黄，红都有了，加上香蕉牛奶，解腻，助消化，好吃。
燕麦红枣粥，鸡蛋饼:清淡单一、 加上秋葵，西红柿，整个食物看起来就很好吃，搭配水果，营养够，食物色彩也丰富。
炒菜系列:
娃娃菜: 颜色单一加蒜末少辣椒来搭配，确保颜色好看同时，孩子能吃 微微辣。 花甲: 搭配半个青辣椒，红椒，葱段，去腥的同时颜色也丰富， 红烧小鲍鱼: 加葱花点缀更有食欲。
红烧排骨: 排骨本身颜色就很鲜艳，加芝麻或者葱花点缀，一白一红，或者一绿一红，都是很不错搭配。
红烧排骨偏油腻，搭配西红柿炒鸡蛋，青菜，有肉，有菜，完美的一餐。
面食系列:
意面: 跟洋葱，西红柿，虾，西兰花是绝配。
鸡蛋西红柿面， 大部分孩子都不能拒绝，鸡蛋，西红柿，加葱花搭配，整个面看起来就很好吃。
就分享以上这么多啦，我家是个小吃货，食物颜色的搭配，两种蔬菜颜色以上，每次的炒菜孩子很少有不爱吃的。
结语:
大部分的孩子不怎么挑食， 在吃食上就省心多了，注重营养均衡，只要不太难吃，孩子都能接受。
挑食的孩子， 除了营养均衡之外，还得注重食材颜色的搭配，注重孩子的口味和喜好。
只要肯用心，简单的食材，也能做得色香味俱全。
自家菜单随拍分享，自家口味，大家选择性参考。
希望对你有帮助。
祝好!
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