看到这个题目，我沉默了一下……
怎么说呢，平日养肝，我感觉几乎是一个伪命题。
这个题有标准答案吗？当然有。
如果按着日常科普的回答，我会写：
保持健康均衡饮食，避免过量饮酒，定期进行体育锻炼，少熬夜保证充足的睡眠时间，.避免接触有毒物质,注射疫苗，减少接触肝脏病毒…
但，题主真的是想要这个回答吗？
就这么说吧，对这个问题感兴趣，或者点了关注的知友们，不夸张的说，有一个算一个，谁能做得到？但凡有一个能做到的都不会来这里看这个问题的回答。
就现代这个生活节奏，没日没夜的加班，熬夜，各种工作生活情绪上的压力，而为了释放这些压力又开始暴饮暴食，炸鸡配可乐，烧烤搭啤酒。最后呢？还不是你的肝默默的承担了所有。
那，真的就没办法了吗？
当然不是啊，人类一直在进步，科学也在发展。现在大家都知道熬夜啊，感冒啊要补一些维生素，肠道腹泻的时候补一补益生菌，那肝脏压力大的时候，它也能补啊，补点护肝片啊。名字都这么直接了不是？
常见的护肝成分还是挺多的，简单的给大家列几个。
先说 蓟类 吧，以水飞蓟中的水飞蓟素为代表，水飞蓟素有助于支持肝功能，特别是在轻微的肝损伤和肝脏负担较大的情况下。所以水飞蓟也是市面上最常见的护肝产品的主要成分了，属于年头长，效果显著，相关支持的研究也比较多。但毕竟是植物提取物，实际效果也是因人而异。
另外还有以 姜黄素 为代表另一类成分，姜黄素可帮助减轻肝脏炎症和氧化应激。对于日常肝脏养护，姜黄素可能有助于保持肝脏健康，特别是在有轻微肝损伤的情况下。但要注意一点的是，由于人体对姜黄素的吸收率较低，其实际效果可能有限。
那除此之外呢，还有像 谷胱甘肽 啊， 维生素 E 等一系列被认为可能对于肝脏有潜在保护用作的一些护肝成分，都算是比较常见的。
前边我们也提了科学在不断的进步，以生物学为例，我们所研究的层面也逐渐的从宏观向微观进发，从最早的生物个体，到器官，到细胞，甚至具体的细胞器或者是某些功能性的分子的层面。
而护肝研究，当然也从传统的宏观向微观转化。我们最初从一个人的表象来观察他的肝脏是否健康，在后来随着科学的进步，我们可以通过仪器设备直观看到脂肪在肝脏上的堆积。
现在，我们知道 肝细胞大约占了肝脏的80%，是肝脏发挥代谢功能的主力军 。也就是说，想日常保养肝脏，最主要的就是 提高肝细胞的功能性 。
那如何有效的提高肝脏细胞的功能性呢？
当然是选择一些有针对性的成份， 比如PQQ 和肌醇 。
这些年 PQQ 算是学术界的新贵了，可以看到非常多关于 PQQ 的研究，比如我上周去巴黎参加一个生物学的会议，其中就看到有一个台湾的课题组，他们将 PQQ 喂食给蜜蜂后，可以有效地提高蜜蜂的飞行时间，这里边的内在原因，是 PQQ对线粒体的直接作用效果。
我们知道线粒体是细胞内的能量工厂，负责能量代谢。而PQQ 能够刺激线粒体的生产和功能，而蜜蜂在飞行时是需要大量的线粒体来供能的。
那肝脏呢，作为人体主要的代谢器官，同样依赖健康的线粒体来执行其多种功能。PQQ 作为一种人体需要的辅酶，可以 改善肝细胞内的线粒体功能 ，是一种很好的强化肝细胞的成分。它还可以清除肝细胞自由基、减少自由基对肝脏的损害，保护肝脏健康。
那对比与刚才我们提到的水飞蓟呢，PQQ的效果更好。
因为 PQQ是直接作用于细胞，增加新鲜线粒体的数量，强化肝脏功能， 从而加快了身体自身新陈代谢和排毒能力；而水飞蓟呢，是刺激蛋白质的合成并使磷脂类代谢正常化。
从动物实验层面也能更直观的看出来两者的对比。
比如在一项评估PQQ在肝纤维化小鼠模型中是否具有潜在的抗纤维化活性的实验中发现，PQQ在这项评估中效果是优于水飞蓟的。 [1]
还有一种护肝的营养素，就是肌醇，研究发现肌醇是人类细胞生长和存活的必需营养素，能促进肝脏中的脂肪代谢 ，帮助乳化体内多余脂肪，加快脂肪的排出，避免肝脏的二次损伤。同时还能抑制酒精造成的血脂水平升高，保护肝细胞。
关于肌醇帮助排空肝脏细胞中的脂肪，也有实验进行了验证。下图 NCG是正常的小鼠肝细胞状态，MCG 是脂肪肝脏状态，HDCI 是使用了肌醇后的小鼠的肝脏状态。 [2]
在上图中，我们可以看到NCG组小鼠肝细胞形态结构正常，未出现脂肪变性；MCG组小鼠肝细胞肝细胞明显肿胀变形，大量肝细胞脂肪变性，形成脂滴空泡；与MCG组相比，HDCI组小鼠肝脏的病理变化明显减轻，肝细胞基本呈条索状排列，脂滴空泡有所减少。
那既然知道了这两种物质对肝脏是具有很好的保护作用，要 如何摄入呢 ? PQQ广泛存在于自然界各种食物中，母乳中含量最高，我整理了一个表格。
实际上，即便是最高的母乳中，PQQ 的含量也只是很微量。要知道纳克和毫克都是1 比 10 万的关系，这个数量级差距有多大呢？比如我 们以纳豆为例，想要通过纳豆摄取 10mg 的 PQQ，大约需要吃掉 150kg 的纳豆。
嗯，就这么离谱。
肌醇呢，虽然也在各种天然动物、植物及微生物的组织中广泛存在，但含量也是，非常低的，比 PQQ 的含量高一点，高的有限吧。
所以目前看最合理的补充 PQQ和肌醇的方式不是通过平日的饮食，还是需要 针对性的科学膳食补充剂 才行。
以 ESTHELIV研生之力这款肝净丸 为例，每粒胶囊中含有 10mgPQQ 和 50mg 的肌醇，每天服用两粒就可以补充 20mg 的 PQQ，折算成食物来说，这次不说纳豆了，就说豆腐吧，大概要 吃掉半吨多的豆腐才能补充到 20mg 的 PQQ 。
那我为什么选这款护肝片呢？
如果对这个领域有所了解的话，就会发现，研生之力拥有当前全球纯度最高的专利型PQQ这种原料专利结构，更为稳定且纯净。
所以既然需要补充 PQQ 的话，为啥不选一个更靠谱更能有明显效果的来补嘛。
