第二次世界大战以后，日本借鉴了西方的饮食模式，提出「一杯牛奶强健了一个民族」，并说这之后日本成为世界上最长寿的国家。我们仔细分析，所谓长寿如果是说80岁，2009年，减去80，是哪年？
1929年！为日本人争光的这些长寿人，都不是喝牛奶长大的。所以说，当人家鼓噪宣传的时候，我们不要轻信，自己要先动一下脑子。
为日本人争光的这些长寿人，都不是喝牛奶长大的。
所谓战后，就是1945年日本无条件投降战败，那会儿日本的长寿老人年纪多大？都已经过了少年期，男子过16岁，女子过14岁。所以说，日本哪有什么喝牛奶长寿的历史！
日本有很多白发苍苍的老先生，都生龙活虎的，还在收费站工作。而你再看看日本的年轻人，包括中年人，也就是所谓喝牛奶长大的这一批人，一个个都是眼神涣散迷离，一个个都是一副颓废的样子。
为什么现在的日本人毛病越来越多
徐文兵：
日本花粉最多！春天的时候，樱花一开，人人一个小口罩。他们不是因为有甲型流感才戴口罩，他们年年戴口罩，因为对花粉过敏。
花粉是春天的阳气，一鼓动，可以把人身体里的一些阴寒之气给排出来。阴寒之气就是吃「甘脆肥浓」之后化不开的那些阴浊的东西。所以，春天每个日本人都是这样，打喷嚏、流清鼻涕。
花粉是春天的阳气，一鼓动，可以把人身体里的一些阴寒之气给排出来。阴寒之气就是吃「甘脆肥浓」之后化不开的那些阴浊的东西。
本人是不喝牛奶的，跟咱们中原是一样的，喝清酒，烫一壶酒，温着喝。而且，日本有天赐的温泉，大家都喜欢去「泡汤」，很享受。
但日本人在战后迎合西方的习惯，除了喝牛奶，他们现在喝清酒已经不再烫了，而是学人家葡萄酒的喝法，冰镇着喝。要我说，这就是在「造病」。所以，听到喝牛奶长寿这类夸大的宣传时，大家一定要动动脑子。
上次我们讲了喝牛奶的问题。牛奶本身没错，错的是它积聚在你体内，你没法儿把它消掉化掉。所以，如果非要喝牛奶的话，就要在牛奶里加一些热性的中药成分。
姜撞奶，很对。另外，还可以使用一些中药，比如说荜拨，味道辛辣，还可以加肉桂，就是炖肉用的那个桂皮。
很多人一喝牛奶就过敏拉肚子，西医说是乳糖不耐受，缺乳糖酶。其实，你身体里有酶，因为体内温度不够，它没法工作。如果你拿着荜拨和肉桂煮奶，或者用干姜，甚至比干姜更厉害的高良姜煮牛奶喝，肯定不会拉肚子。
这就像有些人对鸡蛋过敏，他吃煮鸡蛋过敏，吃炒鸡蛋就不过敏。要是在炒鸡蛋里再放点葱花和韭菜，就更不过敏了。这就是古人讲的「食物的调和」。
另外，大家可以喝点酸奶。酸奶是牛奶利用微生物的能量发酵了，它的阴寒之气会平和一些，能很好地消化吸收。
大家可以喝点酸奶。酸奶是牛奶利用微生物的能量发酵了，它的阴寒之气会平和一些，能很好地消化吸收。
我记得我上大学那会儿，北京有一种白瓷罐，里面放酸奶，上面糊一张纸。现在街上还有，但是已经不是那个味儿了，也不知道是我变了，还是那个酸奶变了。
我绝对不否定牛奶，而是反对不分青红皂白、不论什么年龄、不分地域都去吃乳食。
孩子喝牛奶最好喝到七岁，换牙以后，就应该完全停乳食了，不要再喝了。再喝下去，身体就很容易出现问题，也就是【黄帝内经】上说的，「脏寒而生满病」。
我提倡母乳喂养，如果母乳奶水不足的话，牛奶、羊奶都可以。牛奶可以给婴幼儿喝，它是填补人脑髓、肾精最好的东西。但是如果孩子换牙以后，还在喝牛奶的话，那就会「脏寒而生满病」！
小孩子是纯阳之体，生命力极其旺盛。小孩子，一天一个样，生长发育特别快，背后的动力就是阳气特别足。而且，小孩子的脉搏和心率都比成人要快，所以中医管他们叫纯阳之体。
「要想小儿安，三分饥与寒」，这是拉扯小孩子的法则。
所谓饥呢，就是说别给他塞得太饱了。大部分人家对待小孩是：妈妈喂，爸爸喂，爷爷喂，奶奶喂，塞得孩子肚子鼓鼓的。然后呢，还捂得特别严实，就怕他着凉。小孩子的特点就是耐寒不耐热，不能给他捂得太严了。
而且，有的孩子一发烧就给输液，药液都是凉的，等于直接往血里输凉气儿。不管输液输的是什么，起码要把液体的温度温到36.5℃。
等到日本战后成长起来的这一代人到了80岁的时候，再去统计，日本绝对不会再成为长寿第一的国家。因为他们这一代人不光吃得有问题，而且生活得特别压抑。我在东京感觉到的就是一种压力—比北京还大的压力。在地铁上，就感觉有一种无形的力量在推着你走。
等到日本战后成长起来的这一代人到了80岁的时候，再去统计，日本绝对不会再成为长寿第一的国家。
