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如何驳斥「碳水加碳水」、「主食加主食」这类矮化美食的话术?

2023-07-26新闻

贬低中国传统主食、让大家跟着西方人学吃冷沙拉、少吃甚至不吃主食……是先现今资本最大的阴谋论之一……

请不要用「快碳」这种词语来贬低主食。更不要为了卖货,诋毁我们的传统饮食是什么快碳糖油混合物。尤其那些卖燕麦片巧克力粉搅拌餐大早晨喝冰咖啡的博主,应该清晰的认识到,帕梅拉吃这些东西是因为她的传统饮食种类很匮乏,老外在自己的传统饮食里筛选低热量的食物就只能吃这些沙拉燕麦粥什么的,但是我们不一样,我们在传统饮食里筛选低热量有营养的饭,那花样可多了去了。

白人饭 没有主食的沙拉
网上很火的隔夜燕麦杯

想对那些提倡断碳的博主说一句,人类本身就是碳基生物,说碳水是垃圾,说自己不吃碳水的人应该是不自我接纳、不自洽、拧巴的人。

可是现在大家在餐厅、食堂惊讶的发现,年轻的女孩儿很多都是不怎么吃主食的,甚至去吃火锅、自助餐,如果有谁要一碗米饭,那会令人惊讶的。

「我不吃米饭、我不吃碳水」、「我低碳、我断碳」甚至成为了时髦事儿。生酮饮食这种特殊疾病人群的治疗方法竟然成为了很多女孩儿减肥的手段。

可想而知,一个健康的人,如果按照病人的食谱去吃,就会把自己吃成病人。很多女孩儿本来健康的胆囊和胰腺,因为膳食摄入比例严重失衡发生病态反应。那为什么会有这么多的女孩儿盲目相信了「不吃主食可以健康的瘦呢?」

某书上很火的所谓减脂早餐:冰美式、贝果、牛油果…

一些只为了流量博眼球的人或者真的是不懂膳食营养的人在各平台旋转跳跃的喊「想瘦不要吃米饭馒头那就是快碳,不要吃包子饺子那就是糖油混合物」,导致大家都忘记了自己是吃什么长大的,也忘记了自己是吃什么长胖的。明明是摄入了过量的油脂、肉、糖(零食蛋糕奶茶重口味肉类等)吃胖了,却反过头来怪米饭、降低主食的量。

人的身体是智能的,只要我们降低了种子类主食的摄入,我们的身体就判断为「凛冬将至」,就会开始降低我们的代谢,并且促使我们去「暴食」。很多女孩儿为此陷入了反复节食暴食的陷阱中,无数女孩儿给我留言说她一直在极端节食,控制不住自己的时候就去暴食,然后再催吐,很多女孩儿的大姨妈已经不来了,并且情绪严重不良。

事实上, 米饭馒头升糖快这件事情对正常人吃饭根本不存在,因为我们吃米饭都会一口米饭一口炒菜,只要我们按传统配菜正常吃家常饭,米饭的升糖指数和炒菜中和以后是非常正常的数值。

好好吃中餐它不香吗

土豆南瓜红薯不是主食,那就是菜,主食就是种子类的主食,不是根茎类可以代替的,而且红薯南瓜如果吃起来很甜比米饭长胖多了。米饭馒头热量真的不高,搭配蔬菜肉类一起吃,心神满足,不会陷入节食暴食的坑。

我们的传统饮食,就是五谷为养。微生物专业的朋友说:「中医确实伟大,让我们多吃种子类食物作为主食,现代医学研究发现,种子里含有丰富多样的膳食纤维,可以培养人体肠道有益菌群,肠道菌群携带着超过300万个基因,这些微生物的基因与人体生老病死息息相关。」

很好那么逻辑来了:

1、种子类主食,中国人最爱的大米粥为什么被粗暴的定义为「一碗糖水」,刻意抹去种子类主食里的淀粉和根茎类的区别,并且刻意抹去主食的双糖葡萄糖与单糖果糖的区别,利用当代人对发胖的恐惧标新立异的提出「大米粥没营养就是一碗糖水」的动机,真的仅仅是单纯的「善意的提醒、专家的认知么」?

2、婴幼儿和大病初愈的病人,无论中西医都会建议喝米粥。米粥如果没有营养,那些母乳不足靠米油喂大的婴儿是偷偷吃了鸡胸肉么?

2️3、什么样的人希望我们的肠道菌群永远失调,永远需要补充益生菌就如同销售注射胰岛素、血糖仪的人期待的生意兴隆一样。是爱我们的人,还是卖益生菌的人?

4、什么是好药?让我们恢复健康,让我们只靠自己好好吃饭就能好好拉屎健康活着的是好的 。但,好药不是好的商品,它无法绑定客户一辈子的,什么好的商品?就是我们一直需要补充这个东西才能拉屎,如果不吃就拉不出来屎。谁希望我们大肠的自主拉屎功能被废掉就如同当初一些人的胰腺功能被废掉一样?是爱我们的人,还是卖给我们好商品人?

5、不好好吃主食,人是不会好好拉屎的,那么多热搜,多少女孩儿依赖排泄药物,大肠都会被毁掉了。是谁在不停的诋毁我们的传统主食?让女孩儿们惧怕吃饭,从而肠胃功能和大姨妈都失常?

传统饮食是我们传统文化的载体,我们的「主食」是我们没有断层的文明古国用一代一代祖先的身体实践出来的主要食物。主要食物的意思,就是必须、只有这些食物摄取量占比起码50%,我们才能健康、身心合一,心神俱足的安心做自己的事情,学习、工作,在自己的生活里热气腾腾,在生命中热爱。

我们对荞麦面和欧包的看法不要偏激,正常人应该是适当吃粗粮and细粮是必须吃的,细粮是非常重要的、必须的营养来源。也请不要用「快碳」这种词语来贬低主食。更不要为了卖货,诋毁我们的传统饮食是什么快碳糖油混合物。尤其那些卖燕麦片巧克力粉搅拌餐大早晨喝冰咖啡的博主,应该清晰的认识到,帕梅拉吃这些东西是因为她的传统饮食种类很匮乏,老外在自己的传统饮食里筛选低热量的食物就只能吃这些沙拉燕麦粥什么的,但是我们不一样,我们在传统饮食里筛选低热量有营养的饭,那花样可多了去了。

6、减肥的底层逻辑是在自己的传统饮食里选择好的、低脂有营养的食物,并不是要模仿老外吃啥,死搬硬套。而且,想对那些提倡断碳的博主说一句,人类本身就是碳基生物,说碳水是垃圾,说自己不吃碳水的人应该是不自我接纳、不自洽、拧巴的人。

7、粮就是用来升糖的,不要怕这个糖,这个糖是我们的生命之源,饿了就是血糖低了身体的进食信号。咱们的老祖宗发现, 不要吃根茎叶花粉里的糖,要吃种子里的糖。 大脑需要糖,我们就吃最好的糖——种子里的糖,主食,我们的饭。麦芽糖是一个化学名词,双糖——两个葡萄糖。所有的细胞都需要能量来运作,构成大脑的大量神经元细胞需要能量主要以葡萄糖的形式发挥功能。而我们的大脑,使用约20%的个人每日能量摄入。

根茎类粗粮无法代替种子类粗粮

8、当我们进食以后,食物被分解。分解成为葡萄糖的糖原,对细胞功能非常重要。葡萄糖的剥夺,会导致意识丧失和最终的细胞死亡。因此,我们的身体为了防止饥荒到来,会存有大量的葡萄糖作为储备。我们抗糖,抗的是果糖单糖。也就是现在整个人类都在过分摄入的单糖果糖代糖等等。这样的糖,会欺骗我们的消化系统,绕开分解,欺骗胰腺,给我们带来暂时的愉悦感。但会让人陷入深坑。

9、为什么要欺骗自己的身体,胰腺胆囊胃液都准备好了消化好的食物,吸收真正的营养,弄一些零卡代餐糊弄自己的肠胃,欺骗自己的胰腺,这样的结果会好吗?身体必然紊乱呀。

从心理学上来说,一个人连自己的都骗,这个人我们还能信他什么呀?他又哪儿能有自信呢?里里外外都是虚的呀。

10、米饭面条不会让我们发胖,让我们发胖的是太重口的菜、肉,汤里面的添加剂,速食产品里的添加剂,过度的油盐糖等等。尤其是要注意黄油,奶制品悄无声息的出现在汉堡披萨面包酸奶奶茶点心面包里,这很容易让人代谢变慢,逐渐肥胖。(美国大胖子更多)

这些所谓的什么全麦欧包,才是热量炸弹

11、粗粮适当即可,我们现在的饮食种类摄入已经足够丰盛,不需要看一顿的摄入,看一周内的摄入种类即可。小米粥喝一喝,玉米高粱米黑米糯米八宝粥等杂粮适当调味吃即可,全麦面包馒头棒子面窝头一周吃两次足够了。太多的粗粮反而伤害我们的肠胃,物无美恶,过则为灾。

12、不吃种子类主食的人类会失去种子。男人女人都会不孕不育。重点是身心不二,抑郁症和焦虑症会更多的爆发,我们会开始怀疑活着的意义,陷入痛苦。

13、一代人的胰腺问题是小时候过于匮乏,终于可以吃细粮以后吃的太大量的粮食伴着油啊调料啊引起的,也就是膳食比例严重失调。而这一代人的胰腺问题恰恰就是矫枉过正以后,主食占比锐减到30%以下甚至20%,这也是严重的膳食比例失调,底层逻辑都是一样的。