作为一个为数不多的设计和体验过参考级多声道系统的有着80多年专业调音经验的答主，可以负责任的告诉你，高品质的多声道音箱系统听音乐，实际表现完爆立体声系统。这本质上还是由声音重现这一过程和立体声系统的局限性所导致的。
高品质的多声道系统，中置真实声像，天空声道有效还原三维空间的声源和反射声，实际效果不是立体声系统可比的。立体声系统虽然可以通过录音和音箱摆位做到人声声像接近真实声像，但是人头动态因素导致的声像漂移、声像定位变化、声像聚焦等问题是立体声音箱系统的先天缺陷，无法或者说很难弥补。中置音箱可以有效且较好的还原人声声像，定位准、声音不漂。
而对于天空声道，杜比全景声的音乐我有点忘记我有没有听过，但是公司实验室里的哈曼QLS算法的天空声道分布我倒是听过很多很多，对音乐厅剧院等中大型建筑三维声场的还原，相比立体声系统就是降维打击。
但为啥无法普及的，其实原因有以下几种：
- 音源制作成本高传播复杂
多声道意味着更多数据量，通常数据要比立体声音乐大，这对音乐制作传输的数据要求也高。这也间接导致多声道音乐音源本身就屈指可数。固然，有一些相对高效的多声道音频编码格式，但是各自的生态也进一步导致无法普及。
2. 回放系统成本高
如果保证每个声道都具有与立体声相同的声音品质，这意味着你需要数倍成本的音箱和功放。之所有很多发烧友认为多声道系统中的家庭影院系统音质不如HiFi，很多时候是因为你用同价位的两套HiFi音箱系统和家庭影院系统对比。通俗的讲，你如果用两万一对的HiFi音箱和7~10万一套的多声道音箱再对比，我觉得你就不会有多声道系统音质不HiFi的想法了。
更形象的讲，你花5万买了一套杰士家庭影院，你可能会觉得音质不如你同样花了五万多买的JBL 4367。但如果你用7个4367做一套家庭影院7.2.4中的7（先不考虑功放音源等其他因素），那么你就不会觉得这7个4367音质不如你原来的两个4367，因为它们都是一模一样的4367。。。
但是代价是，你要多花3.5倍的价格（我已经替杠精准备好台词了，4367不卖单个的！）
。。。
3. 对空间要求大
多个音箱的摆位对房间的尺寸要求可能更大，小房间可能还能摆一对HiFi音箱，但是摆个7.2.4可能就捉襟见肘了。
总之，多声道音乐以及回放它的系统，并不是因为效果不好而无法普及，而是因为贵。
贵的东西总是无法普及的。。。
看到有些人说「因为人有两个耳朵，所以立体声更适合」
我。。。
这个其实是一个很常见的误区和非常基础的问题。
多声道不只是环绕，真正的音乐通常是多个音源，人声+多个乐器分布在不同位置，这和人有两个耳朵没关系。难道人有两个耳朵交响乐和流行乐团就是两个人在演奏吗[捂脸][捂脸]立体声音箱可以通过音源混音营造多个音源的虚拟声像，真实声像除非只有音源全混在一个声道，但通常没有真实的多声道效果好，如果有对应多声道的音源的话。最典型的例子就是人声，上面已经解释过了。
