谢邀，常见实木水不深，只是很多人都不想说清楚。
把名贵木材扔一边，我们谈一谈国内常用的木材。
常见木材可以用一张图概括。
下面来挨个描述
首先解释几个专业术语
机械加工， 这个看名字就能明白，指的是是否方便机械加工。
毛料加工需要刨床、截锯。
净料加工要开榫机、钻床、打眼机、雕刻机、机床、砂光机等
握钉力， 木材握钉力是指钉子进入板材后，钉子是否容易固定钉孔，是否容易松动脱落。握钉力好的板材固定力强，钉子不易松动脱落，钉孔可反复利用，反之亦然。
螺丝固定 ，是指螺丝进入板材后，是否容易固定，是否容易松动。螺丝固定好的板材，螺丝不易松动，螺孔可以反复利用，反之亦然。
胶合能力 ，木材与木材或其他材料的表面胶接成为一体。比如拼版，贴面，都需要用到胶。例如一张餐桌采用白橡木制造，因为锯材的宽度通常是10-40cm之间，所以在制造大面板的时候通常会用到拼接。拼接面有承重需求，这时候木材的胶合能力就很重要了。胶合工艺不好就会容易从拼版处开裂，贴面工艺不好就容易出现贴面剥离。
木材胶合是木制品部件榫接和钉接方法的发展方向
比重， 木材重量与同体积水重量之比值（美国拥有先进的锯切、烘干设备，烘干技术更是处于全球领先地位，通常对温度、湿度和空气流动率的精准控制，将木材的含水率控制在一个合适的范围(8%-12%)之内）。
平均重量 ，一个立方木材的平均重量。
平均体积收缩率， 我们都知道天然木材是含水的。美国硬木的收缩率计算，是用湿材做基数，此处要插入一个公式。
从这个公式可以看出 ，S越小大概就意味着木材随含水率变化产生的变形越小。
断裂模量， 是指木材单位面积承受弯矩时的极限折断应力。又称抗弯强度、抗折强度，简单来说就是这个木头是不是很脆，是否容易折断。数值越大表示木材纤维强度越高，木头越不易折断。比如樱桃木虽然密度硬度都大于松木，但是两者的抗折强度相差不多。榉木的抗折强度就要高一些。
弹性模量， 衡量木材产生弹性变形难易程度的指标，其值越大，使木材发生一定弹性变形的应力也越大，即木材刚度越大，亦即在一定应力作用下，发生弹性变形越小。
侧面硬度， 通常采用BF或者牛顿。
1 牛顿(N) = 0.2248 磅力(l bf )， 1磅力(l bf )= 4.4484 牛顿(N)
下图是常见木材硬度表。单位是詹氏硬度(Janka Hardness)，测试方法是用压力器将直径11.28毫米的钢珠压入木材中，深度达钢珠高度一半时所需要的荷载。
了解完以上的木材参数，就可以大体的对木材的性能有一些判断了，但是要注意的是，木材是天然材料，不同木材会有完全不同的纹路体现，这是木制品家具最吸引人的一部分，市场价格也极其相关。名贵的木材之所以高价，最重要原因之一就是其观感颜值是否能够获得大多数用户的认同。
而从18年底开始黑胡桃和白橡木的价格狂飙，很大程度的说明了这一点。
对于普通用户的选购意见则是在木制性能有基本保证的基础上，在有限的预算范围内尽可能选择自己喜欢的木材。也不要盲目的追求高价木材，普通家具没有任何增值的可能性。只有使用价值，没有投资价值。（多说一句，90%的红木家具也没有投资价值）
授人以鱼不如授人以渔，如此干货还不点赞！
我是故人归，欢迎关注我，十三年家具制造业老司机教你选家具~
