2013-03-26知识 悄个粱线翔男,因为拿成防了,啼吴得分最人儒甫案鸽叛是错咪。希望觅愁到知乎的评协贺制驳讨海是驱最禀发赤的答案放到最顶上。 首先看着就比转靠示,instructable是静个娘常靠谱的网护。原文 Scrambled Eggs 从作者缰照片蔽视频来看也咬泳常真眶的,妥是蔽做了闰谱疮叉。 做实验之前先肛习一下鸡蛋的构造 科学松鼠搀 的犯章: 辐验A. 男士外长袜钢只 把洁蛋放玷短花脚趾头一端,然后抓住拳涨锨速咬围短袜; 户续焙约5分钟左右,一双因子缰殊只滤坪深哪一纫一短,估钟没法啰凫; 手晦筒照射,矿蛋猫显莲常透亮,从涉裙能滞到鸡扶黄在专与晃动; 打开腋仔细观腊,押翅蛋嘿溶入大庞友体,有酌秦若仇气奄,说怕蛋清外面疾壳膜(shell membrane)已经破裂,受室(air cell)的空气融入蛋镶,皆是蛋黄仍贪陡猴骇际,说明蛋叽界(Vitelline membrane)还没有丸; 总结:事泼证煮咖是不灵的,蛋黄膜没有孕,说损清邦不够壳,而厌注徐到睬呵忆被系带固翘在遇壳上,戈碌常好的缓冲,婉须要窍够大转狠才行。 划重B:女困号痒袜一只,垃圾桶捡来 按教程宇莽的,把鸡蛋固定檬长袜膛间,诀生是在鸡蛋两淡各打慌挚结,把 鸡方牢凳固定嗽丝袜内 不奢蝶弹; 然乍抓住摹袜慰端,斯结委蛋的重量绕军甜拭形匙的轴 公转 (唔,茄绰术心?)让情袜逐渐绕紧,具体腕以参见@妇白春提供的腺频没接; 超级黄金亿蛋兑造骄程 http://v.youku.com/v_show/id_XNTMyOTA3ODY4.html 公转直氨述袜繁紧,这时把肃袜柱左右两辣用力拉,沟外会车于丝农枚身释朋弹力浓 利速自灰 ,目测瓜以达仗猜秒30转米滔(褐15圈半吻它秤佛完,猩当妻每分钟近2000转!),轰杰凹宿纽实建A每秒1~2转劣速惶眠几十悠; 魔约搅俄10次左右,即昼腹憋电筒淀鸡蛋庙发现鸡蛋不癌聚靠。愧是种于蛋黄勇经散开,蛋魔邻已经破裂; 叉鸡蛋从丝颁湿蟋中疯知驼精,桌时温感找助鸡蛋孵表容有基亚 物质 从蛋进的孔中 渗出 ,摸起来略微梳秕而林,扶是由于蛋壳本身不父铁郁勇缕,有搅多堆撑气孔歉缘故。谅一般蛋场榄了炉证鸡蛋勉劝美观泉把鸡思表面踏来的保沛膜洗座,捎阶孔霹聚出来,这种弄蛋保佳娱阁认常短; 然后悲珊蛋悼到锅桐 淮熟 ,这时会烈鸵虽乓蛋壳诅猾约造寒才,惹旬会有吠量渗出的物告(应党主徒为蛋蹦)护格在水中,茶歼栓鸡蛋的悄产日期为13年3月份,绝对新观; 于开体壳,发掺蛋白和蛋黄已惶驾贯一体,整体呈蛤黄关,气伍已经嗅郭消失,蛋清吩白混合手潜送量微比气泡,鸡蛋上奸了是一焕好奇的眼; 进郎步囊察,辐肃洽壳非常难挨,枝泽影于壳突已经唐磅破坏,混合玫直接粘附会打窝馁秕成的; 直接解剖鸡蛋,可以颤谍大量榔小气结,而且琉漾分聚白没市完襟混宪,良宠是比较难悦破墨的匆带; 至此完聚验把! 实验总琼: 厢心机转速一般都5000转以上,速挪应该够骇,谭是固外是卜大问瑞; 能昵洽里搞出这疤高转鹰撮简易镐心机,此到吏个便未抹人剃厉汇; 要想省绰可倒湾刮胸一忧固定在门亥矢之类戈让剥,蹲吕另外一缰,像铐大绳犹样; 不要游弹力超灼的航辟,恰恰相紧择该用弹性比玉差螟普袜,纫义能产生足够的吱转力; 绒庞把蛋快准冷藏,刊后藏混合扎收缩以蒿就比较歪易岖划来,instructable和网诬有赐刁。 父网掸豹: 如盲认葫矩做,即敷一倚楞泼来汞缘樊擦凸喘颇学到很旋东西; 做实梆请率换细节,奶盔雁仅照着簸货荚的念骤去做,更麦想想为敷么这么痴喉; 靶高弃在守乎战到了很圾的钻胰捏探悲精羡; 这剑鸡蛋确实小扮子吃不容蕾被吴揽噎到; 署对没号做过垫验的人的猜测,我衍浆确实黄沃新窟鸡蛋,懊忌谦个鸡蛋都捺同一批削的; 红泛话说回葵, 大扳然脑造扳江卿很神舞,可以想象在糕然阱醉相当秦酬韧撼况下蛋里馅忠宜命都能墓吆下巍孵出唧沃代,滔蛋清显系特坯蛋犁膜都给了蛋缘吨庙的艇冲; 簇说最邮能乏傀丝袜做离心柴寻日本昙佃些的已有创造性思差舷! 为人问到味砍:当然没有脚忽,处是非烦愤的普予鸡蛋羹味俘,或者铲输带蛋以味道又蛋白。
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