广东表示，这都是凉茶玩剩下的……
这是药食同源的尴尬和漏洞。
如果把酸梅汤做成瓶装饮料或者奶茶店模式，他们要申请资质，其中很重要的是产品属性，是食品、保健品还是药品？
从受众大小来看：
食品>保健品>药品
从审批难度来看：
食品<保健品<药品
从商家角度来看，药品门槛高，可以建立壁垒，排他性越好越容易垄断，食品门槛低，比较低的投入就能面向更多人盈利。
酸梅汤作为中药复方，也同时具备食品和药品属性。
酸梅汤也称乌梅汤，主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及冰糖，基本都是药食同源的中药材。
传统中医学有「辛甘化阳、酸甘化阴」的说法，酸梅汤中每一味药材都有其特有功效，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。在特定患者带有体湿、消化不良和咽喉不爽，可以作为辅助配伍进去，这时候这个方子的属性是「药品」。
而单独作为饮品，就和银耳莲子羹、红豆红枣汤一样，也属于中式小甜品。天气炎热且降雨量大，人的胃肠道功能最差，饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效，这时候这个方子的属性是「食品」。
这次新闻有个知识点，
有没有发现，宣传喝酸梅汤的好处的时候，都在讲食品属性的功效，而闭口不谈针对那些疾病哪些患者。
那这样的宣传就是「食字号」，他不能作为药品来宣传，自然也不允许走医保。 根据【基本医疗保险用药管理暂行办法】（国家医保局令第1号）等的规定，非疾病治疗类费用不属于医保基金支付范围。
不过现在也有人提出未来是不是把这些药材都当成「药品」，禁止市面上当作「食物」的流通，这样门槛拉高了，中药材也会贵起来。
不过真到这个时候，那些不相信中药，认为中药有毒的「小黑子」，突然想吃红枣红豆汤、百合莲子羹，超市买不到红枣赤豆银耳莲子，必须去中药房花大价钱买的时候，不知道会怎么骂……（狗头）
