98元1个的吐司、45元1杯的酸奶、48元1碗的快餐……
现在有些食物
定价有多离谱？
我怀疑厨师
不是下厨
是在施法术
炼的是——「点石成金」
不然这么平凡的东西
怎么能变得如此金贵
…
48元1碗的盖饭
45元1杯的酸奶
188元1份的生菜沙拉
今天要测评最贵的吐司
98元1个
银座仁志川
一个吐司，近百元
你不是「卖」面包
是「嫁」面包
收的天价彩礼吗
而这店
刚开业时
居然引发过「抢购」、「黄牛」…
一种「主食」，要抢
袁爷爷逝去
也没有把杂交水稻技术陪葬啊
大家吃不饱了吗
食物之外
就像其它100%的 高价普通食物
银座仁志川能把吐司卖到98
靠的不是「点石成金」术
是「魔术」—— 障眼法
把重点放在食物之外
展现的不是烹饪手法
是眼花缭乱的宣传戏法
如此「匠心」的吐司
穿了超市同款塑料袋
一般来说
去面包店像放学回家
靠近就能闻/想象到食物的香气
迫不及待
…
去这家面包店的感觉
像拿着不及格的试卷，放学回家
徘徊，压力，不敢/想进去
全店卖2-3款吐司
买个吐司，跟去银行办 业务 一样
预约时间，到店取
但深圳店是「自助取款机」
人气太低，随时进店，直接买到
吐 司
1、原味生吐司
98元/1条
吐司很大、很沉
大概是桃李、嘉顿…这类袋装吐司的2袋
每一片都是「厚切」
感觉 应该分类到「断码区」 的尺寸
对于大部分人来说
不合适，买了会浪费
我一直觉得
生吐司就像古诗
好在「意境」、「联想」…
概括出来的「好」，看着挺没意思
毕竟就是： 更湿润、柔软的吐司
而这款天价吐司
出品就像 「古诗翻译」
虽然该有的都有
也不能说有什么问题
但觉得干巴巴的
明明触感湿润
但吃起来，口感偏干
嚼起来有韧劲
外皮比较硬
味道比较淡，一点点甜味
吃起来更多还是「填饱肚子」的饱足
而不是吃美食的满足
放到第二天
吐司会变得松软、湿润一些
2、红豆吐司
78元
分量只有生吐司的一半
算下来，这才是「最贵的吐司」
「生吐司」是「 古诗 」
这店的原味生吐司是「 古诗翻译 」
——口感、味道也算照实翻译出了
「生吐司」该有的元素
这款「红豆吐司」就是「 古诗赏析 」
——加了太多东西，很多余
红豆虽然很多、很绵
但豆味不浓郁
又偏甜
完全抢了吐司的味道跟口感
总 结
这家店的感觉
可以参照我们对「贵族学校」的 刻板 印象
理念、技术、环境…比较优越、超前
…
吐司就是「贵族学校的学生」
第一/最大感受是有钱
然后，不会觉得是最优秀的
…
我觉得买一次尝尝
都没有必要
综合推荐：3星（尝鲜也没必要）
味道：3.5星（都这个价格了，还只是吐司，红豆吐司不及格）
同类对比：性价比极低
价格（以出品计）：2.8星
满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
店家信息
店家：银座仁志川
地址：上海、深圳…
人均：98元（1个吐司）
