这个，不用怎么看待，日耳曼诸国，年年冬天超市都卖木柴。重点是，以前天然气便宜的时候也卖的，而且都是一入冬就搬出来卖。用来做什么呢？各家冬天买回去自己家院子里bbq，家里烤火炉，或者熏房里熏鱼熏香肠。当然，超市这种小袋买的主要还是用来bbq，或者冬日院子里party生个火盆烤火用，一袋3欧元也就一晚上的party就用完了，有钱的大户在自己家烧壁炉会直接按立方米订货送到家里，比如下图这种，580欧可以买一吨接近两立方米的桤木柴火。
至于PM2.5，欧盟的规定了木柴的最大湿度，所以烟会比较小。另外就是在自己家烧壁炉的，炉子也有欧盟标准，燃烧效率可以做到70%以上。德国的数据没查到，不过法兰西岛有10万个这种壁炉，但是pm2.5的排放只占了5%。
最后说一下个人的体验，烧炉子取暖烧不起，但是冬日bbq围着篝火烤肉煮热红酒真的是很不错的体验，推荐大家也买一袋试试。
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看到评论区大家关于bbq这么热情，我觉得有必要科普一下为啥冬天欧洲bbq喜欢烧柴
以上四种都是冬季烧柴用的炉具其中前两种都可以用评论区各位喜欢的机制炭或者木炭，实际上夏天大家一般也用机制炭或者木炭。但是冬天不一样，冬天外面冷，木柴火大围在路边暖烘烘的要舒服一些。烟熏炉就不用我说了，木柴的烟味是木炭没法比的。
另外最重要的是飘雪的冬夜里，一盆火红的炉火跳跃着的仪式感，是木炭给不了的。
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