「蔗香飄韻夢幽長，潤養嬌顏韻味彰。」 冬季幹燥，嘴巴幹上火就喜歡吃根甘蔗。記得小時候，甘蔗是過年才有的稀罕物，小夥伴們直接生吃，卻不知道煮水還有更多的用處。
我的同事張姐就是甘蔗水養生的忠實擁護者。 張姐以前因為工作壓力大，總是滿臉倦容，還常常被口腔潰瘍困擾。自從她開始堅持喝甘蔗水後，口腔潰瘍漸漸消失了，整個人看起來氣色好多了，心情也變得更加舒暢。她常說：「真沒想到小時候吃著玩的甘蔗，現在竟成了養生的好食材。」 甘蔗水很適合長時間的忙碌工作、家庭瑣事的勞累，尤其是姨媽痛的朋友們，可以經常喝。下面分享給大家6種甘蔗水的做法，建議大家喝起來。
一、甘蔗生姜水
這個方子是偶然間從水果攤老板那兒得來的。這周氣溫驟降，空氣幹燥、抵抗力減弱，喉嚨偶爾癢癢的伴著些咳嗽。水果攤大姐見我幹咳，推薦說，甘蔗、姜片、紅棗、枸杞煮水喝，潤肺止咳補氣血。抱著試試看的心態，回家煮了三天的水喝。
我連著喝了三天，喉嚨潤潤的不幹了，也就不會幹咳，再加上生姜驅寒，紅棗補氣血，全身都暖暖的。推薦給各位姐妹們，做法簡單，價格也便宜，主要是真的很潤呀沒有額外加糖，就是食材本身的清甜口味，煮水後反而減淡了甘蔗的齁甜，很不錯呀！
食材：甘蔗、姜片、紅棗、枸杞
做法：
1、甘蔗去皮，洗凈後切成小段。生姜洗凈後切成薄片。紅棗和枸杞提前用水浸泡，以軟化並清洗幹凈。
2、將甘蔗段和生姜片放入鍋中，加入足夠的水（建議根據飲用人數和飲用量來確定水量）。大火煮開後，轉小火煮約20分鐘。
3、將浸泡好的紅棗和枸杞加入鍋中，繼續用小火煮約10分鐘，根據個人口味，可以適量加入冰糖或蜂蜜調味（可選）。
二、紅棗黃芪甘蔗水
這款甜湯用了紫皮甘蔗，紫皮甘蔗比普通的甜多了，還富含鐵質，喝了可以補血養顏！
食材：甘蔗、紅棗、黃芪、枸杞
做法：
1、把紫皮甘蔗放水龍頭下沖沖幹凈，甘蔗皮不用去掉。
2、拿刀從甘蔗的一頭開始，斜著切下去，每段大概5-10厘米長。如果覺得難切，可以先用刀背敲一敲甘蔗，讓它裂開點再切。
3、紅棗、黃芪、枸杞都稍微洗一下，放一邊備用。
4、找個大鍋，把切好的甘蔗、紅棗、黃芪、枸杞都放進去。然後加水，水要沒過所有材料。大火燒開，然後轉小火，慢慢燉30分鐘。
5、時間到了後，找個濾網，把湯裏的渣過濾掉，只留下清清的甜湯就可以喝了，甜甜的，美容又養顏！
三、胡蘿蔔竹蔗馬蹄水
前兩天晚飯後去散步，經過樓下的店鋪看到有甘蔗、胡蘿蔔、馬蹄，就想起小時媽媽經常煲給我們喝的茅根竹蔗馬蹄水，很久沒喝過了，挺懷念的，由於沒有新鮮的茅根賣，就只能用竹蔗馬蹄胡蘿蔔。
食材：胡蘿蔔2根、竹蔗500克、馬蹄250克
做法：
1、甘蔗洗凈切小段，馬蹄去皮洗凈，用刀拍下更容易出味，胡蘿蔔去皮切塊洗凈;
2、所有材料洗凈放入砂鍋，根據飲用份量倒入適量清水；
3、大火煮沸後轉小火繼續煲1小時左右待食材出味即可。
4、此湯食材簡單，湯汁清潤甘甜，不需要放任何調味料，有養陰、清熱、生津的作用，亦為祛濕氣的養生湯水，日常宜多飲用，小孩子也愛喝。
四、甘蔗雪梨水
立冬後，天氣幹燥，開暖氣吹空調都會導致陰虛火旺，眼睛幹，嘴巴幹，嗓子不舒服，這個時候，我都會煮一些甘蔗吃。
食材：去皮甘蔗、雪梨
做法：
1、 甘蔗去皮，洗凈後切成小塊；雪梨去皮，洗凈後切塊並去核。
2、 將甘蔗塊和雪梨塊放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開後，繼續煮200分鐘左右。
3、 根據個人口味，可以適量加入冰糖調味。煮好後，關火並盛出甘蔗雪梨水。 吃甘蔗吃梨喝湯，湯入口清甜，口齒生津。
五、甘蔗茅根陳皮馬蹄水
食材：甘蔗300克、馬蹄200克、茅根100克、新會陳皮10克、冰糖適量
做法：
1、把甘蔗和馬蹄放在水裏稍微泡泡，然後把表面的泥土和臟東西洗幹凈。
2、陳皮也要用溫水泡，泡軟之後把裏面那層白膜的刮掉，這樣煮出來的水不會有苦味。甘蔗皮削掉，削好皮的甘蔗切成段，
3、鍋裏加足夠的水，至少要能蓋過所有食材。把陳皮撕小塊放進去，甘蔗和馬蹄也放進去。
4、開大火，等水開了之後轉小火，慢慢煲。大概要煲兩個小時左右，這樣食材的味道才能完全煮出來。煲的過程中，可以加點冰糖進去。煲好之後，關火，稍微晾一下就可以喝了。
六、甘蔗金桔水
甘蔗金桔水是一種清甜且滋潤的飲品，適合在嗓子不舒服或需要日常保健時飲用。
食材：甘蔗2節、金桔8個
做法：
1、甘蔗最好買的時候讓老板去皮，然後清洗幹凈後切段，金桔清洗的時候放點鹽搓一搓洗幹凈底部切十字花或者切成四瓣。
2、隨後把切好的甘蔗和金桔放入鍋中或者燒水壺中，一次性加夠適量的水，喜歡吃甜的這個時候放點冰糖。用鍋的話，大火燒開後轉小火慢慢的燉煮20分鐘即可。
大家好，這裏是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子裏，可愛的人要放在心裏。以上分享的美食做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關註，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！
