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前言樹立信心，戰勝疾病
隨著人們生活方式和飲食結構的改變，糖尿病的發病率也在逐年增加，而且患者的年齡日益低齡化。據調查統計，在中國20歲以上的人群中，男性糖尿病的患病率大約是10.6%，女性糖尿病的患病率大約是8.8%，而糖尿病前期的患病率高達15.5%。目前，中國糖尿病患者已有9200萬，還有大約1.48億的人群——糖尿病前期人群，隨時面臨糖尿病的威脅。
作為一種具有不可逆性的慢性疾病，糖尿病不僅被稱為「不死癌癥」，也被稱為「人類21世紀的健康殺手」。因為一旦罹患糖尿病，就意味著患者需要終生服藥，終生接受治療。而且在糖尿病比較嚴重的情況下，患者還有可能會發生諸如心血管疾病、眼病、神經病變之類的並行癥。這些並行癥又會進一步影響糖尿病人的健康，甚至威脅患者的生命。例如，在因糖尿病死亡的人群中，50%~80%的患者都死於心血管疾病；在糖尿病人中，大約85%的患者會出現視網膜病變，而該病又是使糖尿病人致盲的主要原因之一；有的糖尿病人還會出現多種神經病變，一旦並行神經病變，患者會經常感覺皮膚異常及疼痛等，給患者的身心造成痛苦；還有些罹患了糖尿病足的患者，會出現腳趾麻木、足潰瘍、足壞疽等癥狀，既給患者的身體造成了痛苦，也給患者的生活帶來了不便。
所以，許多患者在發現自己罹患了糖尿病後，精神和心理上開始背負極大的負擔，對生活開始失去信心，感到悲觀失望，甚至覺得生活了無生趣。然而，事實上，糖尿病並非人們想象中的那麽可怕。雖然糖尿病在目前還是一種不治之癥，但是只要患者能夠積極堅持治療，按時服藥，嚴格控制好飲食，堅持適量的運動，只要能夠控制好並維持血糖穩定，就能夠延緩病情的發展，並能夠有效防治和延緩各種並行癥的發生，同樣可以像正常人那樣享受高質素的生活，擁有長壽的生命。
本書總共四章，第一章主要介紹糖尿病的相關基礎知識，幫助讀者深入認識和了解糖尿病，樹立起戰勝糖尿病的信心；第二章主要介紹了99種食材的降糖和養生功效，幫助讀者深入了解各種蔬菜水果、五谷雜糧、禽蛋魚肉及一些主要中藥材的食療作用，以及在日常生活中的食用方法；第三章和第四章主要介紹各種糖尿病的常見並行癥，以及各類糖尿病人群的日常生活保健和調理方法，如飲食調理、中醫按摩、藥浴等。透過閱讀本書，無論是糖尿病人，還是患者的家人、朋友，只要是關註健康的人，相信都能夠從此書中獲益。
總之，糖尿病也是一種與生活方式和生活習慣緊密相關的疾病。患者只要養成良好的生活習慣，樹立起對生活的信心，以積極樂觀的態度面對未來的人生，正確看待疾病，不畏懼疾病，才能夠最終戰勝疾病，找回健康，擁有美好而幸福的生活！
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