每當談到養胃話題之時，更多人想到的食物總是面條。面條在現實生活中扮演著比較厲害的角色，生病住院需要吃面，飲酒過後也要吃面，就連肚子難受的時候同樣也需要吃一碗面。進食面條真的可以養胃嗎？靠譜食用面條，應該註意哪些細則問題？關於「吃面條」這件小事，您應該如此作為。
面條，是一種長相比較純粹的食物，潔白無瑕，其中含有的絕大部份營養物質是碳水化合物，蛋白質的含量較低，脂肪等物質更幾乎為零，正因為如此，大多數人認為吃起來如此軟爛的面條一定會更好消化，從而就可以起到養胃的作用。
其實而言，請您註意，如果面條煮制時間較短，其實反而不易消化，甚至食用的過程中還容易損傷自己的腸胃；另外面條對比起來雖然較好消化，但是真心不能夠長期 食用；假設您經常吃面，用面當做自己最習慣的主食，包括稀粥，那您胃部的消化能力就會逐漸變弱， 長期以往就容易誘發胃病等消化系統問題。
說起吃面養胃，其實更多的只是一種心理感覺而已。營養物質的組成相對簡單，而且制作出來的食物相對軟爛，所以感覺起來就會更容易消化；另外無論是面條還是稀粥，本身來講都是一種比較溫熱的食物，從外在感覺來講也有呵護腸胃的作用。但是，適量食用還好，經常食用反而會影響您胃腸的正常功能，並不能依賴。
首先，改變您面條的組成食材和顏色，由小麥粉制作 而成的白面過於精細，不利於現代人的健康，另外營養成分過於單一，建議加入其他的谷物食材。
說到具體，主食的攝入需要粗細搭配、細雜搭配、谷薯搭配、蔬谷搭配。您的制作面條的過程中可以加入蕎面、豆面、燕麥、玉米面等谷物食材，增加蛋白質的滿分效應，另外也可以增加B族維生素、膳食纖維等營養物質的攝入量。
其次，制作 面條的過程中可以加入雞蛋和蔬菜，讓您的面條變得更加筋道，當然也會增加面條的營養指數，口感與營養並存。
除了面條制作的原料以外，在吃面條的過程中您也應該靠譜搭配，建議您在吃面的時候搭配豆腐、豆幹、腐竹等豆類食品；同時應該搭配菠菜、油麥菜、芹菜等綠葉蔬菜；另外像胡蘿蔔、西紅柿以及黃瓜等蔬菜也都是建議搭配食用的食材。
吃面條必不可少的就是各種調味品，建議您在吃面的過程中可以偏向選擇芝麻醬、番茄醬等健康調味品；減少食鹽、醬油、辣椒等高油高鹽的調味品，降低風險。
健康吃面，其實它並不會養胃。您吃您的面，健康由您說了算。
