大家好，我是學姐！
冬天來了，最近流感高發，身邊的小夥伴們一個接一個中招。我發現很多人生病後就開始狂吃維C銀翹片，殊不知平時多吃點蔬菜，就能大大提升免疫力！
今天學姐就給大家推薦5種超級提升免疫力的蔬菜， 尤其是最後一種，簡直是天然的免疫力助推器 ！趕緊收藏起來吧~
1. 菠菜
有"蔬菜王"之稱的菠菜，可不是蓋的！它富含鐵質、葉酸和胡蘿蔔素，是提升免疫力的好幫手。
每100克菠菜含鐵量高達2.8mg，是普通蔬菜的2-3倍 。學姐最愛的吃法是將菠菜焯水後，淋上花生醬，撒上些許蒜末，既營養又美味！
小貼士：菠菜最好焯燙後食用，這樣能降低草酸含量，避免影響鈣質吸收。
2. 胡蘿蔔
這個"小橙人"可是增強免疫力的超級英雄！富含β-胡蘿蔔素，在體內轉化為維生素A， 不僅能增強免疫力，還能保護眼睛、美容養顏 。
學姐推薦的神仙吃法：將胡蘿蔔切丁，加入西紅柿一起炒，最後打個荷包蛋，營養美味又養眼，連挑食的孩子都愛吃！
3. 西蘭花
它被稱為"綠色營養之王"可不是白叫的！含有豐富的維生素C和硫代葡萄糖苷， 每100克西蘭花的維C含量是柑橘的2倍 ！
學姐獨家秘方：將西蘭花切小朵，用開水焯燙，只需30秒立馬撈出，這樣能保持脆嫩口感和營養。再淋上蒜蓉橄欖油，簡直絕了！
4. 紫甘藍
這位"紫色精靈"可是抗氧化的高手！富含花青素和維生素C， 能顯著提高機體免疫力，還能延緩衰老 。
最近超火的減脂餐紫甘藍沙拉做法可簡單了：將紫甘藍切絲，加入胡蘿蔔絲、玉米粒，淋上酸奶調味，既美味又低卡！
5. 蘑菇
壓軸登場的就是它了！蘑菇被譽為"素中之葷"，
含有獨特的β-葡聚糖，能顯著增強免疫細胞活性
。無論是平菇、香菇還是杏鮑菇，都是提升免疫力的好幫手！
學姐最愛的做法是把蘑菇切片，加入青椒、胡蘿蔔一起爆炒，最後淋上蠔油，香氣四溢，連挑食的人都能吃三碗飯！
溫馨提示：新鮮蘑菇最好不要生吃，最好煮熟後食用更安全。
看完了學姐的分享，你學會了嗎？這5種蔬菜不僅美味，還能增強免疫力，建議大家在日常飲食中多多搭配著吃！
對了，你們還知道哪些增強免疫力的蔬菜嗎？歡迎在評論區和學姐一起分享討論
最後提醒大家：光吃這些蔬菜還不夠，還要保持良好的作息、適量運動，這樣才能真正提高免疫力！
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