你有沒有過這樣的經歷：前一天還和朋友們推杯換盞，大快朵頤，第二天淩晨卻被大腳趾鉆心的疼痛驚醒，那種感覺就像是被無數根針紮一樣，甚至連一陣微風吹過都會讓你痛不欲生！如果有，那你可要小心了，這很可能是「痛風」找上門了！今天，我們就來聊聊這個讓人聞風喪膽的「痛風」到底是怎麽一回事。
01
痛風的真面目：都是尿酸惹的禍！
痛風其實是一種由於高尿酸血癥引發的疾病。我們人體內能夠容納的尿酸量是有限的，正常情況下，尿酸的生成和排泄處於一個微妙的平衡狀態。然而，一旦這個平衡被打破，體內尿酸過多，超出了身體的承受能力，這些多余的尿酸就會在體內「興風作浪」，變成尿酸鹽結晶，像小石子一樣沈積在關節、軟骨等組織中，從而引發一系列問題。這些問題主要包括以下兩種：
1. 急性痛風性關節炎：常常表現為突然出現的單個關節紅、腫、熱、痛，來得快去得也快，休息幾天可能會好轉，但容易反復發作，就像「打遊擊」一樣讓人防不勝防。
2. 慢性痛風性關節炎及痛風石形成：如果長期不註意，急性痛風性關節炎反復發作，就會逐漸轉變為慢性痛風性關節炎，尿酸鹽結晶會越積越多，形成「痛風石」，導致關節畸形。
02
痛風的危害：不僅僅是疼！
可別小看痛風，它帶來的不僅僅是劇烈的疼痛。長期反復發作的關節炎會導致關節畸形、骨質破壞，最終讓你的關節「罷工」，喪失活動能力。更可怕的是，痛風還可能傷及腎臟，嚴重時甚至會導致尿毒癥，還可能誘發心肌梗塞、腦卒中等心腦血管疾病，危及生命！
所以說，對痛風一定不能掉以輕心，要盡早進行幹預，防止病情惡化。
03
痛風的治療：藥物來幫忙！
面對痛風，我們也不是束手無策。在醫生的幫助下，可以透過藥物治療來控制病情。根據病情的不同階段，醫生會選擇不同的藥物：
急性期：在痛風急性發作時，應該盡量休息，讓疼痛的關節保持不動，局部可以冰敷來緩解疼痛。同時，可以在醫生的指導下使用非甾體抗炎藥或秋水仙堿等藥物來減輕炎癥和疼痛。
慢性期：在痛風的慢性期，更重要的是進行持續的降尿酸治療，將血尿酸水平控制在目標範圍內，防止尿酸鹽結晶繼續沈積，減少痛風發作的風險。
04
痛風的飲食：這些「雷區」要避開！
除了藥物治療，飲食控制對於痛風患者來說也至關重要。吃對了，可以幫助控制病情；吃錯了，則可能加重癥狀，甚至誘發痛風發作。這裏有一份飲食「避雷」指南，痛風患者一定要牢記：
蔬菜並非都能吃：雖然蔬菜是健康飲食的重要組成部份，但痛風患者對於菌類和新鮮豆類要提高警惕。
水果適量即可：水果雖好，但果脯和果幹的能量較高，需要註意控制攝入量。
主食不可少：痛風患者需要保證充足的主食攝入，粗細搭配更健康。
調料有講究：過鹹過辣的調料是痛風飲食的「雷區」，應盡量避免。
肉類要限量：各種肉類雖然美味，但每日攝入量最好控制在 2 兩左右。
烹飪方式要簡單：煎炒烹炸雖然能讓食物更美味，但對於痛風患者來說，簡單的烹飪方式更健康。
海鮮要慎選：生猛海鮮通常嘌呤含量較高，痛風患者需要謹慎選擇，並控制攝入量。
海產品有選擇：需要特別註意的是，痛風患者應忌食紫菜，海帶和冬瓜則有助於利尿。
酒是「催化劑」：酒精會影響尿酸的排泄，加重痛風病情，因此痛風患者應盡量避免飲酒。
飲水有講究：多喝水，尤其是堿性水，有助於促進尿酸排泄。
飲料要少喝：飲料通常含糖量較高，不利於痛風的控制，咖啡和茶可以適量飲用。
蛋白質不能缺：蛋白質是人體必需的營養素，痛風患者可以選擇脫脂牛奶等低脂蛋白質來源。
簡單的說，記住以下的的口訣就可以避開飲食的雷區啦！
痛風飲食口訣
痛風蔬菜有誤區，菌類鮮豆要警惕
痛風水果需適量，果脯果幹能量高
痛風主食要足量，粗細搭配益處多
痛風調料要註意，鹹辣調料是雷區
各種肉類雖美味，每日 2 兩最適宜
煎炒烹炸樣樣鮮，簡單加工最合理
生猛海鮮嘌呤多，選好限量很關鍵
海菜需把紫菜忌，海帶冬瓜最利尿
酒是糧食精，嘌呤含量高
飲水堿性水，尿酸慢慢降
飲料要少喝，咖啡茶適量
蛋白不可少，脫脂最適合
05
痛風的日常管理：健康生活很重要！
除了藥物治療和飲食控制，良好的生活習慣對於痛風患者來說也非常重要。
保持健康的體重、增加體育運動都有助於控制體重和改善代謝。此外，痛風常常與其他慢性疾病「狼狽為奸」，比如高血壓、高血糖、高血脂等，因此積極治療這些合並癥也非常重要。在選擇治療合並癥的藥物時，也需要謹慎選擇，避免影響尿酸代謝。
總而言之，痛風雖然是一種難以徹底治愈的疾病，但透過合理的飲食、規律的作息、適當的運動和必要的藥物治療，我們可以有效地控制病情，減少痛風發作的次數和嚴重程度，提高生活質素，不再被「痛風」折磨！
作者 | 北京市海澱醫院 安菁
來源：北京114預約掛號
