這是個有意思的問題。回答這個問題需要把幾件事情的時間軸並到一起，然後你就會發現答案是什麽了。
總的來說，題主的困惑源自時間軸沒對上。
第一個時間軸是這類玩家養成遊戲習慣的時間。體育遊戲的玩家群體和其他類別的玩家群體是不太一樣的。體育遊戲的玩家很多是這項體育運動本身的粉絲，而且在他們有閑的時候（通常是從初中到大學畢業這十年）甚至是水陸並進來者不拒的，具體來說，一個足球遊戲的玩家很可能同時自己也踢足球，也看球賽，在玩遊戲的時候也完全有可能同時玩FM一類模擬遊戲和FIFA/PES一類動作遊戲。但到他們大學畢業開始工作，建立家庭，他們很可能就不會再去積累新的關於遊戲的見解了，甚至很多人就不玩遊戲了。
第二個時間軸是玩家們能夠弄到硬件玩到遊戲的時間。實況系列和FIFA系列起步都在1990年代中期，但那個時間沒有多少中國家庭能夠弄得到硬件供孩子玩耍，包機房和網吧也沒成氣候。從這時算起，往後推五年，基本上就是中國最早一批體育遊戲玩家開始能夠玩到遊戲並形成遊戲習慣的時間，那也就是2000年開始——別忘了實況系的主陣地是PS和PS2，那個年代要玩到實況系遊戲，最常見的辦法就是拿著錢去包機房。FIFA的情況也差不太多。FIFA雖然一直有PC版，但1990年代中期就有多媒體電腦的中國家庭也不多。所以兩者能夠進入中國玩家視野的時間是差不多的。
第三個時間軸是這兩個系列在什麽時間段更被玩家接受。實況系列，WE也好PES也好，在很長時間裏是比FIFA要「強」，或者說更被玩家接受，覺得更真實，因此更受好評的。FIFA超越實況的時間節點大概要到2009年的FIFA10，這是一個相當晚的時間點。
第四個時間軸是這些來者不拒的玩家們因為能看球賽而對英超聯賽心生向往的時間。廣東省內能夠直接看到英超比賽的頻道是廣東體育和廣州競賽（其他地方台有沒有我就不清楚了），而這兩家轉播英超比賽的時間大概是在2001-2006年間有一波集中的時段，2007年開始因為天盛買斷了轉播權的關系就沒有了（2007-2008年間我記得廣州競賽還播過荷甲和蘇超）。之後在有些轉播權價格不算太高昂的時間段，這兩個台還偶爾播過英超（大概是2010-11和2014-15），但2015年之後就完全沒有了。
所以其實就是這麽一個情況。 透過在電視上看球賽，養成對英超的高度向往的群體在他們有閑有心玩遊戲的時段，實況是遠比FIFA要為玩家所接受的。 那麽這些人當年自然就形成了對實況的好印象。而到FIFA超越實況的時段，這些人可能很多都已經成為社會人，有了家庭，沒多少時間玩遊戲了。你跟他們吹FIFA多好，他們大概也就這麽一聽，也不會反駁什麽。
另外之所以我想答這個題，是因為題主所說的這個情況我是有切身感受的。同樣是在21世紀的頭幾年，當時還在東山口混跡的我被同學在午休時間拉去PS2包機房搓實況的時候，我總是只能擺擺手，跟他們說我是打FIFA的，實況就算了。
他們看我的樣子，就像正在夏日裏展翅飛翔的雛鳥無意中瞥見了一只正在角落裏漸漸風幹的蟬。
