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你點我檢!這堂食品安全課看得見、摸得到

2024-07-21社會
近日,嘉定工業區葉城市場所協同嘉定工業區食安辦邀請轄區內中小學生參與「你點我檢」守護食品安全活動,讓孩子們現場「點」出關心的食品,以自行抽樣、現場快檢的方式,帶給孩子一堂特殊的食品安全課。
執法人員帶著孩子們來到勝辛農貿市場,讓孩子們在菜場內隨機挑選自己想要檢測的生鮮食品。「蔬菜主要是進行農藥殘留的檢測,而肉類則是檢測瘦肉精含量,透過專業試劑的反應,當場就可以出結果。」開始挑選前,執法人員給孩子們進行了簡單的講解。
「這是我家常吃的菜,就選它了。」錢筱夢小朋友挑選了油麥菜進行檢測。在執法人員的指導下,孩子們先將試劑滴在葉片上,輕輕搖晃後靜置,再將液體滴在檢測試紙上,五分鐘後就會得到檢測結果。錢筱夢拿著手中的檢測結果說:「我們今天挑選的食品全部都是合格的,這樣我們也可以吃得更放心。」
「透過今天的活動,一來讓孩子們了解了平日裏所吃的菜品的來源途徑。另外,也透過快檢小實驗讓孩子學習到更多的食品安全知識。」葉城市場所四級主辦甘春生說。
今年以來,嘉定工業區聚焦老百姓「菜籃子」「果盤子」等重點民生食品,深入開展「你點我檢、服務惠民生」活動,利用各種形式進超市、進社區、進農貿市場,著力解決群眾關心的食品安全問題。
唐淩斐