中新網四川新聞1月9日電 (楊國華)近日，經黨中央、國務院批準，人力資源和社會保障部公布了2024年享受政府特殊津貼人員名單，北川羌族自治縣振興茶葉種植合作社茶葉加工高級技師吳紅入選。
據了解，國務院政府津貼是國家對高層次專業技術人才和高技能人才的一種獎勵制度，每兩年評選一次。獲評人員由國務院頒發【政府特殊津貼證書】。
在綿陽北川羌族自治縣曲山鎮唐家山村的山坡上，一壟壟精心打理的茶樹一棵緊挨著一棵，油亮而繁茂，靠近一些能夠聞到濃烈的茶多酚氣息。在這些茶樹中總有一抹小小的身影來去穿梭，仔細地觀察著茶樹的生長情況。她就是北川羌族自治縣唐家山村黨支部書記、振興茶葉種植合作社理事長、茶葉加工高級技師吳紅。
吳紅正在采茶。 北川縣委宣傳部供圖
吳紅自2010年成立了振興茶葉種植專業合作社，不僅常年種植北川苔子茶，還深研羌族傳統制茶技藝，總結提煉出采摘、攤晾、殺青、揉撚、理條、回鍋和烘焙等12道手工制茶技術。該技術於2015年被綿陽市非物質文化保護中心認定為羌茶手工制作非物質文化遺產。
「北川苔子茶是北川特有茶樹種植資源，我們種茶、喝茶、禮茶的歷史悠久，這裏的地理環境和生態環境很適合茶葉生長。」吳紅介紹，「在手工制茶過程中，茶葉采摘回來後，需要300度的高溫進行殺青。炒茶人要用手在滾燙的鍋裏，不停地將茶葉進行翻炒。」提及種茶、制茶的繁瑣過程，吳紅表示，自己只是北川茶產業發展道路的一個縮影，為了把北川苔子茶文化遺產傳承下去，很多人在這條道路上一直努力奮鬥著。
據悉，近年來，北川為了推動全縣茶產業高質素發展，依托茶葉專家團隊，加強「北川苔子茶」選育、種植、加工、包裝等質素體系建設，推動苔子茶文化遺產保護與發展。並透過開展茶藝技能人才專題培訓、茶葉職業經理人培訓等各類技術培訓450余人次，建立技能培訓基地2個、非遺工坊3個，培育制茶、評茶與茶藝等高技能人才56人。
目前，北川苔子茶已成為北川農業支柱性產業，現有茶葉面積9.5萬余畝，開發有綠茶(茉莉花茶)、紅茶、黑茶及白茶四大類60余個茶葉產品，茶葉產量1700余噸，實作茶葉綜合產值7.5余億元。
除此以外，北川還將「茶」與文化旅遊業相融合，打造出【北川親子研學精品茶旅路線】，透過遊客品茶、研學等活動，全方位讓全國各地遊客實地感受苔子茶復合栽培系統重要農業文化遺產的魅力和價值，2024年吸引10萬余名遊客參與采摘、制茶文化體驗。(完)
