家長求助：父母與孩子相處的時間多是在餐桌上。兒子成績一般，我們忍不住就開始對孩子說教甚至訓斥，導致孩子經常「眼淚拌飯」。飯桌上可以教育孩子嗎？
南京市江浦實驗小學書記校長、南京市夏光清德育名師工作室成員、特級教師任荔為您答疑解惑：中國最好的家庭教育是全家人可以坐在一起，吃很多很多頓飯。父母為孩子做的每一道菜，一家人一起吃的每一頓飯，餐桌上每一次的談笑風生，都可以給孩子帶來愛的滋養，讓家的幸福感倍增。餐桌，可以說是親子之間情感傳遞的重要紐帶。
然而，一些家長往往是為了孩子好，常常在餐桌上花費大量時間來講道理，甚至責罵孩子：「這次考試得了多少分？」「作業為什麽這麽磨蹭？」「別人家的孩子為什麽那麽聽話！」「你怎麽這麽不懂事！」導致孩子一邊哭泣，一邊抽噎著吃飯，時間一長，自然將「吃飯」與「挨訓」聯系在一起，怎麽可能有好心情吃飯呢？
一家人圍在餐桌旁，品嘗著美味佳肴，聊著有趣的見聞，傳遞著彼此的愛與關懷，這恰恰是一個家庭最美好、最幸福的模樣。那麽，餐桌，如何多一些有營養的聊天呢？
聊美食，每一個人都參與。餐桌是「食育」的最佳時間，講講食物的來源、制作和營養，感受什麽是「粒粒皆辛苦」。開飯前，孩子負責分發一下筷子；飯後，幫忙收拾一下盤子、擦桌子，這些是孩子完全能夠勝任的，能夠培養對生活的掌控感，對家庭的責任感。
聊禮儀，坐有坐樣，吃有吃相。和孩子一起吃飯，不妨聊聊餐桌上的規矩和禮儀。如，大人不動筷子孩子不能動；家裏來客人要讓客人先上桌；等待長輩坐下後自己再落座；不將喜歡的菜拉到自己面前；夾菜時不能在盤子裏亂翻；嘗過的食物不能再放回盤子裏等等。父母在餐桌上的樣子，孩子自然有樣學樣。孩子沒做到不是他的錯，是孩子根本不懂，錯的是父母沒有教過，也很少做到過。
聊生活，建立良好的親子關系。分享一天發生的趣事，分享一天學到的知識，吃喝玩樂、學習工作、社會新聞、朋友趣事、體育賽事、天氣情況等都可以聊，這可以帶動孩子的情緒，拉近與孩子之間的關系。而餐桌上的任何一個話題，對於孩子來說都有教育意義，會塑造孩子更大的視野，更高的格局。
聊習慣，吃飯也講究時間觀念。任何事情都有其適當的時限，一頓飯也不例外。我們不能讓孩子無限制地進食。一個在幼年時期吃飯磨磨蹭蹭的孩子，長大後很可能會養成拖延和磨蹭的習慣。用餐時，一家人都要關掉電視和手機，一起享受美食，分享內心體驗。這不僅是對食物的正確態度，也可以養成孩子穩定的情緒和樂於助人的品格。
揚子晚報/紫牛新聞記者 王穎
校對 李海慧
