嬰兒奶粉過敏的癥狀通常包括消化系統的癥狀（如拒奶、嘔吐、腹瀉、腹痛、腹脹、糞便帶血等）、皮膚癥狀（如皮疹、濕疹、蕁麻疹、水腫等）、呼吸系統癥狀（如喘息、咳嗽、流涕、鼻塞等）以及其他癥狀（如煩躁不安、哭鬧、生長發育遲緩等）這是一種確定奶粉過敏的金標準方法。首先，停止給寶寶餵食奶粉2-4周，觀察癥狀是否有所改善。然後再次引入奶粉，如果癥狀再次出現或加重，則可確定為奶粉過敏。雖然不是金標準，但可以作為輔助參考。如果檢測結果顯示對奶粉中的某些成分有陽性反應，並且寶寶有相應的癥狀，這可能表明過敏。如果懷疑寶寶對奶粉過敏，應及時咨詢兒科醫生或過敏專科醫生。醫生可能會建議進行更詳細的檢查，如皮膚點刺試驗或血液檢測，以確定過敏原。如果有這些癥狀可適當補充益生菌，有些研究顯示，適當補充腸道益生菌可能有助於改善寶寶的過敏狀況。
在處理奶粉過敏的過程中，家長應密切觀察寶寶的反應，並在任何更換奶粉或添加新食物之前咨詢醫生。如果寶寶出現嚴重過敏反應，如全身紅色斑點或呼吸急促、困難，應立即就醫。
