從以下五個方面解答此話題。
一、人的一生身高增長即人體生長發育高峰期有幾個?
人一生的生長發育高峰期有兩個:
一個是嬰兒期,即出生到1歲;
另一個是青春期。女孩和男孩進入青春期的時間不同,存在個體差異,但總體是有規律可循的。
嬰兒期只有一年。但這一年結束的時候,寶寶的體重是出生時的三倍,比如從3公斤(3千克)長到了9公斤多(9千克);身長是出生時的1.5倍,大部份兒童能從50公分長到75公分以上。而且,大部份早產兒也跟上了校正月齡後的指標。因此,嬰兒期也是早產和小於胎齡兒追趕生長的關鍵一年。
可見,在嬰兒期獲得足夠的營養非常重要。
二、身高增長的重要的材料是什麽?
由於體重和身長的快速增長,組成身體「骨架」的重要「建築材料」——鈣元素的供給,就顯得尤其重要。供給足夠的鈣元素後,吸收率也很重要,所以, 需要知道有哪些物質或腸道條件會影響鈣的吸收 ,這樣才能更積極地促進鈣的吸收,讓身體獲得足夠的鈣。
三、哪些物質的攝入與鈣的吸收和利用有關?
1. 維生素D
維生素D被稱作「陽光維生素」,皮膚只要能夠適度接受太陽光照射便不會出現維生素D匱乏的問題。但由於各種原因,日照減少,需要從食物中獲得足夠的維生素D。如果不夠,則需要給予補充。維生素D與鈣、磷共同作用,可健全骨骼及牙齒,有效預防營養性佝僂病和骨質疏松。
2. 鎂
鎂是人體必需的礦物質元素,主要存在於細胞內,正常成年人身體內鎂含量約為25克,其中一半以上存在於骨、齒,少部份存在於軟組織中。鎂是骨骼的構成成分之一,對促進骨骼生長和維持骨骼的正常功能有重要作用,可維持骨骼生長和神經、肌肉的興奮性。
3. 鐵與鋅——骨骼穩定劑
鐵在ATP合成、氧的轉運與利用等許多生理過程中發揮著重要作用,是造血必不可少的原料。骨骼肌是機體運動中利用鐵的重要器官,運動會改變骨骼肌細胞的鐵穩態,骨骼肌鐵缺乏或鐵超載都會影響骨骼肌細胞的功能,影響機體的運動能力。
此外,在骨骼生長發育過程中,鋅也是必不可少的必需微量元素。鋅的嚴重缺乏會導致人和動物骨骼發育畸形、骨骼生長遲緩、骨骼礦化不良及骨的結構形態異常。適量的鋅可促進骨的形成和鈣化。
所以, 攝入的營養素平衡最重要,而不能單純強調某一種營養素的重要性 。
四、生長發育高峰期攝入多少鈣較合適?
根據中國居民膳食中集中常量和微量元素的參考攝入量(DRIs),無論男孩還是女孩, 嬰兒期為每日200毫克鈣 (0-6個月每日需要200毫克,7-12個月為250毫克),進入 青春期後每日所需的鈣為1000毫克-1200毫克 。
怎麽具象化來理解這個量呢?
打個比方,青春期需要的鈣,如果完全從牛乳中獲得,每天需要攝入1000毫升-1200毫升鮮牛乳。如果完全從瘦肉中獲得(不包括海產品,忽略各種肉類的含鈣量差異,統一估計成每100克為40毫克),需要吃掉至少兩公斤肉。海產品中以海蝦為例,要吃掉近1公斤。
五、不同年齡階段的孩子到底要怎樣補充鈣才有益於身高的增長呢?
以下列出了每個時期的鈣攝入建議,供爸爸媽媽們參考!
1. 嬰兒期0-6個月(攝入200毫克鈣/日),7-12個月(250毫克鈣/日) :
母乳800毫升;或牛乳700-800毫升;添加輔食後母乳或配方乳保持600毫升。 母乳中的鈣吸收率大於牛乳 。
2. 幼兒期(攝入600-800毫克鈣/日) :
母乳不低於600毫升,牛乳不少於400-500毫升,加上飲食中的豆類和肉類食品。
3. 學齡前期:(攝入600-800毫克鈣/日) :
牛乳不低於400毫升,加上飲食多樣化後的豆類、肉類以及海產品等食品。
4. 學齡期(攝入800-1000毫克鈣/日) :
牛乳不低於400毫升,加上飲食多樣化後的豆類、肉類和海產品等食品。
鍛煉 可促進鈣沈積到骨組織中,促進骨組織的生長。
5. 青春期 : (攝入1000-1200毫克鈣/日)
由於每日需攝入1000毫克-1200毫克鈣,如果牛乳少於750毫升(約750毫克鈣),或進食雞蛋、肉類或海產品不夠,要達到這個鈣量有一定難度。青春期也是實作最佳骨峰值的最重要階段,可以補充一定量的鈣劑。
總的來說, 兒童生長發育任何一個時期,營養素的平衡都很重要,從每日的飲食中獲得營養素是最重要的 。單純強調鈣的攝入是不對的,但鈣的攝入不足時,也會影響到孩子的生長發育。
最後,需要提的是, 促進鈣吸收最重要的物質就是維生素D 。因此,維生素D的攝入也要保證。
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