在中華民族悠久歷史的長河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一樣，有著它自身的光輝篇章。
回答您的問題
古人喝的是「白酒」跟當下的有所區別但仍然是「白酒」。雖然我平時幾乎不飲酒，但是也參加過無數的酒局。您的這個問題背後是不了解酒文化的深厚和底蘊，當你隨著歲月的沈澱，當你有一天了解了「酒」可能會嘆為觀止！
我曾經和你一樣討厭酒，那麽難喝，為什麽那麽多人喝？
悠悠歲月，年輕不懂酒，懂酒不年輕啊.............
茅台從幾千到上百萬的都有，供不應求！依人性而言，難喝的一定會被淘汰或者說市場空間很小，而幾千年來酒可謂是「經久不衰」！
酒是好東西也是壞東西
酒的兩面性很強，好與壞涇渭分明；酒能成事也能壞事，酒是社會中交往中的「利器」一把雙刃劍。
酒在人類歷史和人們生活中發揮了十分獨特的作用，多少事情在酒的作用下，變得回腸蕩氣，或者情深義長，或者陰森詭詐。
酒，是未經魔法學校培訓的變化多端的精靈：它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如美女，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀。它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常，忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱；它也能叫人肆行無忌，邪惡膨脹，為所欲為，幹出令人咋舌的罪惡勾當……
酒，是亂世英雄桃園結義的山盟海誓，是宮廷鬥爭裏的鴆毒工具，是梟雄會面暗藏殺機的刀光劍影，是智慧與陰謀沖撞的絕妙媒介，是才華橫溢者的狂吟亂塗，是哀傷江山社稷的新亭之淚，是送人赴征的慷慨高歌，是歡慶勝利的盛開奇葩，是聯結結儷良人的液體紅豆，是驅愁消憂的活色生香，是勾情引欲的淺斟低吟，是驅除疾病的白玉柔荑……
酒是「神」是「鬼「；酒是「魔」是「仙」；喜歡就喝，不喜歡酒拒絕，喝酒要喝出境界。
現在時髦的話「微醺」這是一種飲酒的境界，但是我內心酒的境界是「神鬼同在，不人不鬼」心神蕩漾......
