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這麽美的茶名,你知道幾個?

2022-03-22新聞

「茶」字,從草,從人,從木。

林清玄曾說過:「喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆開,人在草木間,達到天人合一的境界。」人根植於大地,回到自然的懷抱中去,方可枝繁葉茂,郁郁蔥蔥,這便是茶道的境界。

「名者,實之賓也。」中國產茶歷史悠久,是世界上茶葉種類最豐富的國家。除了茶葉本身,也有很多茶名美得詩情畫意,今天八叔就給大家分享一些好聽的茶名。

|西湖龍井|

多雨的江南,明秀的西湖,清晨的薄霧擁抱著山間青翠的龍井茶園,茶芽在如煙如霧的甘潤中愉悅地滋長,靜靜等待著采茶姑娘的到來。

一片片嫩葉,被投進竹簍。山間村頭,不斷彌漫出新鮮的炒茶香味。不久之後,這靈動的一縷縷嫩芽,將舞動在人們的玻璃杯或是蓋碗中……聘聘裊裊的茶香,足讓人嗅夠春天的氣息。

西湖龍井承載了很多期許:宛若天堂的杭州山水、江南閑適富足的生活方式,以及,無數茶客對春天的一片癡心。

早春三月,心中惦記的就是這杯明前茶, 在緩緩起伏的葉片裏,懷想江南,就以這一杯西湖龍井,飲下整個春天。

|敬亭綠雪|

人人都愛敬亭山色美,然而敬亭的美妙不只在於濃淡相宜的山色,也在於山間尋個清靜的喝茶處。人人都愛這裏的明秀,但若是春天的敬亭沒有一杯敬亭綠雪也總覺得少了一道「鮮」味。

早春三月,在緩緩起伏的葉片裏,懷想春光,就以這一杯敬亭綠雪,飲下整個春天。

|碧螺春|

對於西山人來說, 品得一杯明前碧螺春茶,春天的日子才稱得上舒適。

觀形嫩碧卷曲,上口清香撲鼻,品啜鮮雅醇郁,回味雋永綿長……

碧螺春,是一年精致生活的開始,一味碧螺春,讓心靈在春天醒來。

|不見天|

不見天,傳統武夷巖茶800名叢之一。得名和生長環境有關,原產九龍窠九龍澗峽谷凹處,一共 8株老樹,高處第三叢為正叢。峽谷裏常年陰冷無光,故茶葉薄而多黃,看似黃片而不是,在同等焙火程度之下,茶湯比起別的巖茶湯色尚淺。

但這不是不見天給我的第一印象。 不見天的第一印象是:幹茶真的好聞啊!我聞幹茶的時候,都是聞一下,扭頭呼出濁氣,再回頭聞一下。 因茶性易染,怕呼吸將茶汙染。這次不知怎麽,決定用身體熱氣逼一逼茶氣。

結果一呼一吸間,非常濃郁的棗花香氣,瞬間把我征服,差點「情動於中而形於言。言之不足,故嗟嘆之。嗟嘆之不足,故永歌之。永歌之不足,不知手之舞之,足之蹈之也。」

|白瑞香|

白瑞香,武夷山珍貴名叢,十大名叢之一,中葉類,原產武夷慧苑坑,已有百年栽培史,以成茶香型命名,滋味中夾帶粽葉香,香氣以甜香為主,主要分布在武夷山三坑兩澗。

它是武夷巖茶中有名有姓的名樅,在羅盛財的【武夷巖茶名叢錄】、黃賢庚的【武夷茶說】等書中,均有提及「白瑞香」之名。其中羅盛財在【武夷巖茶名叢錄】中這樣寫到,「植株較高大,樹姿半張開,分枝較密」。

喝瑞香,如同在體驗一段鏡花水月般的緣份。

|千島玉葉|

人人皆知千島湖風景絕勝,且其域內的水質、淳牌有機魚,包括當地生產的千島湖啤酒,都在業內有著響當當的名聲。然而,同樣源自千島湖畔,創制於上世紀80年代的「千島玉葉」,卻在很長一段時間內不為外人所知,僅省內茶葉消費者略知一二。

千島玉葉,產於淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井。1 982年創制,1983年7月浙江農業大學教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察,品嘗了當時的千島龍井茶後,根據千島湖的景色和茶葉粗壯,有白毫的特點,親筆提名"千島玉葉"。

|竹葉青|

產自峨眉山最好的區域 ,它根根直立、上下沈浮,宛如君子的一生,它在萬隆國際茶葉大會榮獲「中國最美綠茶殊榮」,它是一杯中國最美的綠茶。品飲竹葉青茶,最好是選擇一個陽光很好的天氣,為了給這些嫩芽足夠的大的舞台,最好用寬底的玻璃杯。然後,輕撿一包4克的茶葉投入杯中,倒入沸騰的開水,置於桌上,靜靜地看茶形扁平細窄,其色嫩綠油潤,形似竹葉。經過一個沈默的前奏,大約2分鐘的時候,杯中的演出有了一個輕快的開始, 橫漂在水面的嫩芽慢慢蘇醒,陸續泰然簇立,置於杯中,或徐徐下沈,或悄然上探,顆顆纖纖玉立、飽滿挺直,升騰、旋轉、自在起伏,似舞蹈般,煞為好看。

正因為祖國大好河山,漢字生動靈巧,才有了這麽多的好茶,有了這麽多絕妙動聽的茶名。除了八叔講到的,還有更多數不盡的茶名,你聽過哪些好聽的茶名呢?歡迎在下方留言哦~