其實這個問題可以換成：
為什麽單位工會喜歡發東西而不是直接發錢？
發錢不是更方便嗎？好像下面的人也更願意拿現金，但為什麽不這樣做呢？
除了眾多答主所說的，現金容易被層層克扣外，起碼還有兩個重要原因：
一是發實物更有儀式感。
劇裏說了，夏天每人每天一碗綠豆湯，那是從康熙爺時候就傳下來的規矩，宮裏人人都知道。每天一碗綠豆湯，奴才們喝在嘴裏，甜在心裏，感念著主子恩惠，主子的人性化，奴才高興，主子也高興。
折了現銀，那銀子是自己辛苦掙來的，再去買綠豆湯，花的自己的錢，和主子有什麽關系？
大家好，才是真的好。
再說了，我小太監喝的是綠豆湯，那大太監是不是喝的綠豆冰沙？蘇公公是不是喝的茉莉綠豆芋圓鮮奶奶綠？怎麽他們喝的比我的好？難道他們拿的現銀更多？
不能比，一比矛盾就出來了。
還不如一人一碗綠豆湯，大鍋飯，別說蘇公公了，主子喝的都和我一樣，與有榮焉，心裏舒坦。
一碗綠豆湯，更顯組織關懷，更有人情味兒，更拉進了彼此的距離。
不比發現金好多了？
你想想端午節的粽子，中秋節的月餅。給你發錢，你自己去買，和從單位拎著一盒回去，心情是不一樣的。
自己買的，雖然實惠，但不免淒涼：過節還得自己買。
單位發的，雖然價格虛高，但走在街上，別人看著你手裏的月餅，你下意識想的是：組織還可以嘛，能想到咱。
人心是最大的政治，領導比咱清楚多了。
但眉莊她剛入職，她一心只想著自己出頭，給宮裏省錢，但她只對上面不對下面，沒在基層幹過，政治歷練也不夠，所以就冒進了。
不然後來吃虧了，怎麽就說出：我見著人就煩 這種話來了呢？這是悟出味兒來了。
但她還沒悟透，所以咱繼續來說，為什麽不能折成現銀，因為：
二是更符合領導層利益。
你說不對啊，按照眉莊說的，折了現銀更省事啊？領導不是就免了各種雜務了麽？
好像是省了事兒，但事兒要人去做啊，人沒了事兒，有人就不省心了。
內務府采購綠豆，那是一宗大買賣，這裏面得涉及到多少人啊？從供應鏈到廚房再到各個宮，得經多少人手，拉動多少GDP啊！
你現在給換現銀了，雖然大家自己去買，好像總量是不變的，綠豆也還得種那麽多，但其實很多關鍵節點取消，那性質就完全不同了。
很多答主說過了，層層克扣，會損害小宮女小太監們的利益。
其實，有可能大主子的利益也會被損害。
不說多了，僅僅從皇商角度來看這事兒，你怎麽知道那皇商不是為老大辦事兒的？你怎麽知道給皇商搞運輸的那位不姓烏拉那拉？你怎麽知道給禦膳房熬綠豆湯的那位廚師不是年府的親戚？
這麽多人一下子沒了工作，該幹嘛去呢？
雖說下崗的人總要適應社會找到新職業，但那會兒總不能搞個APP給宮裏的人代購綠豆湯吧？
不能啊，那這些人找不到工作怎麽辦？
就只能添亂造反。
這就是，一碗綠豆湯引發的血案。
所以，工會不能只發錢。只發錢，那跟財務處有什麽兩樣？總不能把工會裁了吧！
那可是工會啊！
