如果你是個細心觀察的人，你可能會發現，即使兩個人同樣有小肚子，「小肚子」的外觀也各有不同。有的人小肚子像米其林輪胎，可以捏起來；有的小肚子則是挺著的，就是我們一般說的將軍肚。
造成這種現象的原因，可能跟我們脂肪堆積的主要部位有關。 我們平時可以從身上輕松地捏起的「肥肉」屬於皮下脂肪，它能被我們感覺到，儲存在皮膚下面。而內臟脂肪則是很難被直觀感覺到也不能被我們捏起來的。內臟脂肪，顧名思義是圍繞在幾個重要臟器周圍（肝臟、胃、腸等）的脂肪。而這些臟器在人體的腹腔部位。所以，常見的內臟脂肪性肥胖，也主要是腹部型肥胖。 如果你是個瘦子，四肢纖細，但是肚子卻很大，很有可能就是內臟脂肪超標。
少量的內臟脂肪是必要的， 它對內臟有保護作用，但是內臟脂肪多了就不利於健康。
與皮下脂肪相比，內臟脂肪會更加惡劣，因為內臟脂肪過多，會導致慢性疾病風險的增加。這是因為脂肪代謝紊亂可降低機體抗氧化能力，增加氧自由基的生成，即導致氧化應激反應的發生。氧自由基的增加可將低密度脂蛋白（LDL）氧化修飾為氧化型低密度脂蛋白（
