對沒有基礎的讀者來說,本文稍微有點深,閱讀前請 務必讀懂 這2篇:
為什麽減脂容易掉肌肉?
不健身直接吃蛋白粉會怎麽樣?
這2篇文章解釋了訓練/營養/激素是如何轉化為細胞內的生物訊號、如何引發DNA的轉錄、如何合成肌肉。
有了這些基礎知識,我們才能解釋清楚睡眠和休息狀態到底有什麽區別,否則很難看懂。
一、白天和夜間,肌肉都同時合成和分解
1、雖然大家都知道肌肉是休息中增長的,但其實在運動中,肌肉也有小部份合成。
當然,運動中肌肉合成量很少,少於肌肉分解的量,所以體現為肌肉體積的「負平衡」[2,3]。
BIO等人使用同位素追蹤得出,普通人運動後3小時左右肌蛋白水解速率增加了51%左右[4]。
2、在白天的正常工作和學習中,到底肌肉合成和肌肉的分解哪個速率更快,缺少直接數據。
一般認為在白天肌肉的合成速率小於分解速率,在夜間才是合成大於分解速率。
我們把這個觀點叫做「 肌肉的合成的存在晝夜節律性 」(夜間多,白天少)。
3、對於晝夜節律性來說,反面數據也存在。
有些研究發現,運動後mTOR的活性暫時增加持續18小時