題主對母親的感情挺復雜的，這從題主描述的背景事件中也可以看出來。我猜在「養育」這件事情上，母親之前對你的控制欲應該也不弱，只是談婚論嫁是一個大的激發點。可能從母親的角度來說，完全違背她的意見是你的「背叛」。我不知道你父母離異這件事裏面是不是有父親的背棄，不過無論如何，她現在可能感覺被所有親人拋棄了吧。
所以題主才會有愧疚又惱火的復雜情緒，這很正常。題主你所展現的是正常人都會有的情緒反應，而你會把這個問題寫出來說明其實你想改善你們的關系，讓你和她都好過點。
「不可抑制地對母親發脾氣」 --> 這其實是一種行為；這後面的心理過程我簡單嘗試畫了個圖，要是跟你情況不符你可以指正。
這圖看起來是個死迴圈，但其實中間好多位置是可以松動的。只要一環松了，其他地方都可以慢慢斷開。
不妨試試回憶這個點。有沒有覺得有可能你帶著東西去看她的時候，看到的都不是當下現實中的她，而是你的很多回憶堆砌成的她？下次去看母親的時候， 嘗試一下把註意力放到觀察母親身上，仔細看看她今天、現在的樣子，眉眼、穿著、神態。 如果她說了什麽不中聽的話，不要把註意力放到她的話上，你會掉進去，你可以用觀察她的樣子來 分散你對她話的註意力，你甚至可以想象腦海中播放你最喜歡的歌， 把你母親的聲音放到背景音裏面去。這都能幫助你減少對她的話的過激反應。
我感覺題主應該和先生感情很好，對於一段美好的婚姻有自己的期待，例如母親的祝福，對自己先生的認可。不過母親沒有做到這些，讓題主很委屈。現在再見母親，題主已經不單純是一個女兒的角度去見母親了，我覺得題主多少帶了點」人妻「的角色去看母親。試試看能不能放下這個」人妻「這個角色，用一個成年女兒的身份去和母親溝通。
我相信題主是一個心智成熟的成年女性，面對先生和他的家人、自己的親戚朋友、工作夥伴，你都能把自己的感受好好表達出來，那對母親也可以的。我相信題主和母親吵架應該有幾個特別容易暴雷的語句點，題主不妨把他們列一下，自己復盤一下，例如「每次媽媽一說xxx，我就會xxx」。試試分析一下自己當時瞬間反應後面的機制，就像我上面畫的圖一樣，看看 哪個環節最容易置換一下 。
母親自然有很多地方可以做得更好，她有她的問題要解決。但現在我們改變不了母親，就來看看怎麽改變自己的行為和想法讓自己心裏舒服點。
