來自馬來西亞的鮮食榴槤送到消費者的嘴邊了！首批來自馬來西亞的貓山王榴槤鮮果，透過叮咚買菜前置倉快速配送，來到滬上消費者手中。
此前，國內消費者想要吃到正宗的馬來西亞貓山王榴槤，只能是冷凍的形態。今年6月，中馬雙方簽署相關協定，馬來西亞鮮食榴槤獲準出口中國，這一訊息立即引發了榴槤愛好者們的期待。
與市面上常見的金枕榴槤相比，貓山王因濃郁的味道和豐富的層次感而備受榴槤愛好者推崇。它的果形相較其他品種偏小、更圓，底部有明顯的五角形狀，相對好辨認，且其口感綿密、纖維感不強，質地如同冰淇淋和鮮奶油，味道甘甜的同時榴槤味又極其濃郁，後味還有微苦，因而成了榴槤屆的頂「榴」。
馬來西亞是全球公認的貓山王最佳主產區，尤其彭亨州是馬來西亞高山分布最廣的地方之一，有著典型的熱帶雨林氣候，陽光雨水充足，還有著雨林特有的磚紅壤，酸性通氣、透水性好，霧氣更重，每一顆貓山王都能得到充足滋養。
早在2022年，鮮食榴槤進口政策還未落地之前，叮咚買菜就深入馬來西亞北部彭亨州、南部柔佛州等地區，與多個頭部榴槤種植基地簽署直采合約，並在彭亨州勞勿縣建立自營產地倉，開啟了馬來西亞樹熟貓山王榴槤的規模化直采。
此次負責叮咚買菜榴槤采購的劉嘉介紹，叮咚直采的貓山王全部遵循樹上全熟、自然掉落這一過程，其直采基地的榴槤樹下系掛著交織的繩網，用來接住全熟榴槤，避免地面撞擊與汙染。後續首批鮮食榴槤的空運鏈路打通之後，透過叮咚買菜產地倉運轉和直飛空運，從榴槤落果到配送至滬上使用者家裏，最快可在36小時完成。
對消費者來說，和之前只能買到的冷凍貓山王榴槤相比，鮮食榴槤無需解凍，到手即食，不用再等待就可以吃到口感更加鮮甜軟糯的原產地貓山王。
劉嘉介紹，消費者拿到榴槤後可以透過觀察榴槤頂部果柄新鮮度和果形的飽滿程度，來判斷其是否是優質、新鮮的榴槤。由於樹上成熟，榴槤熟度較高，收到後需要盡快食用，吃不完也可以第一時間取出果肉，冷凍保存。
記者了解到，目前叮咚買菜上架的貓山王分為1.4kg、1.7kg、2kg、2.3kg四個規格標準，到手實際重量會往更高浮動一些。其中，1.4kg重且至少保有4房果肉的A級鮮食貓山王售價為299元一顆。因首批數量有限，本次貓山王只上線了上海市場。叮咚買菜方表示，後續會最佳化運輸路線，爭取讓更多地區消費者也嘗到這口「水靈靈」的鮮食馬來西亞貓山王。
