一、鯽魚豆腐湯
準備食材: 鯽魚、豆腐、姜絲、胡椒粉、香菜段。
做法步驟:
1、鯽魚改花刀切好，然後把豆腐切成小塊備用，再切好姜絲。
2、熱鍋燒油，油熱以後，放入鯽魚油煎，煎至鯽魚兩面金黃後，再加入姜絲爆香。
3、然後往裏加入適量的開水繼續煮開，再加入豆腐一起燉煮三分鐘左右。
4、最後加入適量的食鹽和胡椒粉調味提鮮，再放入香菜點綴，即可出鍋開吃。
二、五指毛桃板栗雞湯
準備食材: 雞肉、五指毛桃、板栗、山藥、蓮子、紅棗、姜片。
做法步驟:
1、雞肉剁成小塊，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜片去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2、板栗去殼，然後和五指毛桃、蓮子、紅棗、姜片一起放入燉鍋中，再倒入適量的清水。
3、接著中小火燉煮一個小時，再將山藥去皮清洗幹凈，然後切成小塊放入燉鍋中繼續燉煮。
4、繼續燉煮一個小時後，加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
三、玉米紅棗母雞湯
準備食材: 母雞、玉米、紅棗、枸杞子、姜片。
做法步驟:
1、母雞剁成小塊，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜片去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2、玉米清洗幹凈切小塊，然後和紅棗、姜片一起放入燉鍋中，再倒入適量的清水。
3、接著中小火燉煮兩個小時，然後加入適量的食鹽調味，再撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。
四、玉米黃豆豬蹄湯
準備食材: 豬蹄、甜玉米、黃豆、姜片、枸杞子、蔥花。
做法步驟:
1、剁成小塊的豬蹄下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分，放入燉鍋中。
2、玉米清洗幹凈切小塊，然後倒入燉鍋中，接著清洗幹凈黃豆，也一起放入。
3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，然後中小火燉煮兩個小時。
4、最後加入適量的食鹽調味，再撒入枸杞子和蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
五、紅豆花生蓮藕湯
準備食材: 紅豆、紅皮花生米、蓮藕、雞腳、排骨、姜片、蔥段。
做法步驟:
1、雞腳和排骨清洗幹凈，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜蔥去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2、蓮藕去皮切小塊，然後倒入燉鍋中，接著把紅豆、紅皮花生米清洗幹凈，也一起倒入。
3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，然後中小火燉煮兩個小時。
4、接著加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
六、玉竹沙參排骨湯
準備食材: 玉竹、蓮子、沙參、百合、南杏仁、無花果、蜜棗、排骨、姜片。
做法步驟:
1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入料酒和姜片去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2、清洗幹凈玉竹、蓮子、沙參、百合、南杏仁、無花果，然後和蜜棗、姜片一起放入燉鍋中。
3、接著往燉鍋中加入適量的清水，然後隔水燉煮兩個小時。
4、再往裏加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
七、羊肚菌板栗豬骨湯
準備食材: 豬骨、羊肚菌、板栗、山藥、胡蘿蔔、紅棗、姜片。
做法步驟:
1、剁成小塊的豬骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2、山藥和胡蘿蔔去皮切小塊，然後倒入燉鍋中，接著把板栗去殼，再和紅棗一起放入燉鍋中。
3、然後往燉鍋中加入姜片和適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時。
4、最後加入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。
八、白蘿蔔排骨湯
準備食材: 白蘿蔔、排骨、姜片、蔥段、枸杞子、蔥花。
做法步驟:
1、將排骨剁成小塊清洗好，然後冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以後，再撈出瀝幹水分放入燉鍋中。
2、往燉鍋中加入姜片和清洗，再中小火燉煮一個小時，接著把白蘿蔔去皮切小塊，然後放入燉鍋中繼續燉煮。
3、繼續燉煮一個小時左右後，再撒入枸杞子和蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
