東方人和西方人在基因上存在差異,這是很多人都關心的事兒。要知道啊,可不只是身材、體味有差別,你能想象嗎?中國人和西方人母乳的成分也許都不一樣呢!
【為什麽東方人體味小?】
香水源自西方,西方人老早就用它來遮蓋身體的自然氣味了。大部份西方人的體味,跟東方人比起來明顯更重,像汗味和狐臭就挺重的。好多時候,光聞味兒就能知道一個人是東方人還是西方人。
西方人的大汗腺往往更發達些。大汗腺所分泌的汗液裏有蛋白質、脂肪酸之類的成分。這些成分本身沒啥明顯的味兒,可一旦被皮膚表面的細菌分解了,就會出現特殊的氣味。
東亞人不一樣,他們的大汗腺沒那麽發達。小汗腺分泌出來的汗液大多是水分和電解質,被細菌分解之後,產生的氣味比較淡。
雄性激素能促使大汗腺發育並分泌。西方男性通常體內雄性激素的水平比較高,這樣一來,他們大汗腺的分泌功能或許就更旺盛些。
從遺傳學方面來講,體味和狐臭大多是由基因決定的。東方人所帶的ABCC11基因類別,和西方人差別很大。多數東亞人是AA基因型,這種基因型會讓大汗腺分泌的蛋白質和脂肪酸之類的物質比較少。
在西方人群裏,有不少人攜帶AG或者GG基因型。這種基因型呢,會讓大汗腺分泌變得比較旺盛,而這種情況就直接對大汗腺的分泌功能產生影響了。
飲食方面的影響也不小,西方人的飲食裏,肉類、奶制品還有香料的攝取占比比較高。就說紅肉吧,它富含蛋白質,在消化的時候會產生某些特殊的代謝物,這些代謝物會經由汗液、呼吸之類的途徑排出體外,這就會對體味產生影響。相比之下,以谷物、蔬菜等為主要食物的東亞飲食,產生這種影響就沒那麽大。
【西方人真的做不到「亞洲蹲」嗎?】
說起亞洲蹲,咱們可有太多能說的了。「亞洲蹲」呢,就是一種蹲的姿勢,兩只腳完全踩在地上,膝蓋是彎著的,臀部靠近後腳跟,整個身體的重心又低又穩。
亞洲人尤其是東亞人,這種蹲姿挺常見的,可好多西方人都做不了這個動作。
亞洲人的身體構造特點,在某種程度上對完成這種蹲姿是有幫助的。亞洲人的髖關節、膝關節和踝關節,它們的活動範圍與靈活性,相對來說更契合這種深蹲的姿勢。
亞洲人的髖關節構造,讓大腿更便於內收和外旋,膝關節能完全彎曲,踝關節也能適應這種低重心的姿態,確保身體平衡穩定。
大部份西方人的跟腱比較短,還很緊張。他們要是試著做「亞洲蹲」,跟腱就很難完全拉伸開,這樣身體就容易失衡,往後倒。
在亞洲的廁所文化裏,除了身體構造方面,「亞洲蹲」也有所體現。亞洲傳統的「蹲坑」,人們使用時就得采用這種蹲姿。習慣用馬桶的西方人來做這個動作可能有點難,因為他們的身體也許不太能適應這種姿勢,沒有足夠的肌肉控制能力和關節靈活性。
【中國人連母乳都比美國人的有營養?】
這可不是瞎猜的,印度媒體公開報道過,研究結果表明,中國人的母乳比美國人的母乳營養更豐富,這是為啥呢?
研究顯示,產後剛開始的時候,中國媽媽母乳裏的中鏈脂肪酸的含量比較高。中鏈脂肪酸能讓嬰兒很快吸收並利用,給嬰兒提供能量,對嬰兒身體保暖和快速成長有幫助。美國媽媽母乳中的脂肪成分、種類和比例,跟中國媽媽母乳的不一樣。
中國媽媽母乳裏的蛋白質含量也有自身的特點。母乳中的蛋白質大多為乳清蛋白和酪蛋白,中國媽媽母乳裏乳清蛋白和酪蛋白的比例比較合理,更符合嬰兒的理想需求。
這樣合適的比例對嬰兒的消化吸收有幫助,因為乳清蛋白容易被嬰兒還沒發育成熟的腸胃消化。美國媽媽母乳裏的蛋白質含量和比例,受她們自身高蛋白飲食的影響,是有所不同的。
在中國媽媽的母乳裏,礦物質方面鈣、鐵這些的含量,能較好地滿足嬰兒早期生長發育的需要。中國媽媽母乳中的鐵含量,在一定程度上能預防嬰兒得缺鐵性貧血。
在維生素這塊兒,母乳裏維生素A、維生素C之類的含量,也會因為媽媽的飲食和身體狀況出現差異。中國媽媽平常吃東西的時候,蔬菜、水果這些食物的攝入方式和種類,或許會讓母乳中的維生素成分具備獨特的優勢,從而給嬰兒提供充足的營養。
中國人的傳統飲食以谷物、蔬菜、豆類之類的為主。像大米、小麥這種谷物是碳水化合物的重要來源,給母乳提供了穩定的能量供應保障。
蔬菜裏有很多維生素、礦物質和膳食纖維,這些營養物質能經由媽媽的身體進入母乳。
美國人飲食裏肉類、奶制品和加工食品占的比例比較高。吃很多肉會讓母乳裏某些脂肪酸變多,不過也會使飽和脂肪酸過量。
奶制品確實是鈣的不錯來源,可要是吃太多的話,也許會讓母乳裏其他營養成分的比例受到影響。另外呢,加工食品裏常常有比較多的鹽、糖和添加劑,這些東西可能對母乳質素存在一定的潛在影響。
還有一個容易被人忽視的影響因素——坐月子。在中國,從古至今,產婦坐月子都是一種慣例,這既能幫助母親產後恢復,也對胎兒發育有益。
坐月子的時候,產婦除了能補充足夠的營養,還會有比較充裕的休息時間,這對乳汁分泌非常關鍵。家人一般都會給產婦更多關懷和照料,盡力減輕產婦的壓力和焦慮。
產婦情緒穩定對身體機能正常運轉有幫助。從生理方面看,要是產婦情緒緊張或者焦慮的話,乳汁分泌會被抑制,母乳的成分也可能改變。
西方人和東方人在體味、身體結構甚至母乳上都存在差異。這雖然受生活環境、飲食習慣等不少因素的影響,但關鍵還在於「基因決定一切」。不過這些差異都是人類適應環境的產物,不存在好壞的區別。