【熱辣滾燙】春節檔火爆上映，狂甩100斤的賈玲，讓不少人減肥的決心和熱情再度高漲。
小紅書上的一位博主，透過分享瘦身食譜教大家減肥，8個月怒漲53w粉絲，成功變現七位數。
當下，人們對美的追求已不再局限於性別，無論是男性還是女性，都愈發重視自己的外貌與體態，減肥話題的熱度持續攀升，吸引著眾多創業者紛紛湧入減脂瘦身領域。知名醫藥公司諾和諾德都不惜花大成本研究「減肥神藥」司美格魯肽，連知名企業家馬斯克都是這款減肥藥的忠實使用者，瘦身賽道是真的很熱。
瘦身領域蘊藏著巨大的市場潛力，創業方向也頗為多樣。身材焦慮、健康焦慮，這些現代年輕人的普遍心態，正成為推動相關消費的重要動力。
然而，在市場競爭趨於白熱化，產品同質化問題日益凸顯的今天，投身於瘦身領域的創業者們，是否真能保證獲得預期的回報呢？
01 ■
減肥賽道的空間與挑戰
據中國健康瘦身行業市場執行及投資布局監測分析報告顯示，預計到2024年底，中國功能性瘦身食品市場規模將達到4744.5億元。這一數碼背後，是龐大的減肥消費群體和日益增長的瘦身需求。
據統計，中國肥胖人數已超過2億，且呈持續增長趨勢，肥胖不僅影響外表美觀，還與多種慢性疾病密切相關，因此，越來越多人關註健康瘦身，尋找科學有效的減肥方法。
在瘦身賽道上，相關的產業種類繁多，從傳統的減肥藥品、瘦身食品，到新興的智能健身器材、線上健身課程等應有盡有。居民對瘦身產品的支出意願也逐年提升，2023年，有54%的網民全年在瘦身上的花費在2000元以上，有20%的網民全年花費在4000元以上。要知道中國網民數量有將近11億人，稍微算一算就知道這個規模有多大了。
年輕人，特別是女性這一龐大的消費群體對瘦身、對美的巨大熱情，使得瘦身賽道呈現出需求旺盛，市場廣闊的局面。
盡管瘦身市場廣闊，需求持續旺盛，但 隨著市場的快速擴張，這片曾經的藍海已逐漸變得擁擠，盈利空間日益收窄。
市場競爭日趨激烈，內卷現象屢見不鮮。 瘦身行業較低的準入門檻吸引了大量從業者，其中不乏缺乏系統培訓、僅憑個人經驗入行的人員。這導致了人才結構的單一與同質化，加劇了市場競爭。
以昔日減肥產品領域的佼佼者碧生源為例，曾憑借減肥保健茶創造了銷售奇跡，但隨著市場競爭加劇、行業門檻不高以及消費者健康意識的提升，很多人開始質疑減肥茶的安全性，導致企業近年來業績持續下滑，2023年年報顯示全年虧損達2.99億元，創下近十年最差紀錄。
此外， 瘦身行業還面臨著產品同質化嚴重的問題。 過去，許多微商銷售減肥產品，客戶購買決策往往基於對個人而非產品的信任，這使得市場難以形成規模和品牌效應，多數微商只能依靠熟人生意或一次性交易維持。
另一方面， 瘦身行業還面臨著一次性消費和客戶忠誠度低的問題。 減肥效果因人而異，不同人的身體狀況、新陳代謝、遺傳和生活習慣等因素都會影響減肥效果。這導致一部份減肥成功的客戶不會再次購買產品，而減肥失敗的客戶則可能對產品和服務失去信任，從而流失。
更為復雜的是， 減肥後的體重反彈問題也普遍存在。 這通常與減肥後生活習慣的回歸有關，如停止運動、恢復高熱量飲食等。同時，身體對能量平衡的調節機制也可能在減肥後發生變化，導致體重更容易反彈。這些因素都是創業者無法完全控制的，但都可能 影響客戶忠誠度，降低復購率。
02 ■
半年狂飆至500家門店
纖小可靠什麽突圍？
減肥賽道競爭激烈，但市場潛力巨大。在這片紅海中， 纖小可作為一個專註於科學健康綠色瘦身的連鎖品牌，表現尤為突出。 截至目前， 全國門店已超過500家 ，且在開業首月，92家門店便創造了 400多萬元 的收入。
那麽，纖小可究竟是如何取得這一成績的呢？
纖小可的成功首先歸功於其 精準的市場定位 。品牌專註於科學健康綠色瘦身領域，滿足了當前消費者對健康瘦身的迫切需求。透過 高效的產品+專業的診斷服務+科學的方式方法 ，纖小可為顧客提供私人客製化的瘦身方案，幫助每一位顧客實作健康調理輕松瘦身的目標。
在產品方面， 纖小可甄選全球進口原料，結合藥食同源的理念，采用草本植物萃取與生物科技透皮吸收技術，確保產品的安全與高效。 品牌還擁有3項國際歐盟專利和4項國家專利，這些專利技術的加持進一步提升了產品的競爭力。
在研發過程中， 纖小可的創始人侯愛霞女士帶領團隊歷經兩個多月的匠心研發與試用，經過五次改版，最終確定了最適合國人安全高效的產品配方。 這種對產品質素的嚴格把控和精益求精的態度，使得纖小可的產品在市場上贏得了良好的口碑，也為品牌的持續增長奠定了堅實的基礎。
03 ■
攜手逸馬打造連鎖標準化體系
成效顯著
2024年，纖小可攜手逸馬，開啟了在瘦身減肥領域 連鎖標準化專案 ，逸馬團隊與纖小可團隊一起，持續改善門店經營，透過全面賦能手把手帶教團隊，並全面落地，助力增長。僅僅半年多時間，2024年第三季度，纖小可全國門店突破500家。
逸馬為纖小可重構了基於消費者需求的全新價值主張，並基於價值主張重新梳理營運流程，幫助纖小可提高效營運，為纖小可門店復制建立了紮實的基礎。也為纖小可接下來的快速擴張發展，在整個連鎖體系建設構築重要的一環。
首先，基於全新戰略和單店盈利模型明確連鎖組織架構和職能
參照逸馬連鎖組織規劃，設計總部組織架構，幫助其梳理各大職能中心職責，完善總部各大職能，完善整體組織架構，明確各個職能部門的權責利，提升整體組織能力。
其次，重新思考門店提效的關鍵
重新梳理門店的業務流程，找出提效的關鍵。從引流環節到轉化環節，到交付環節到復購到轉介紹，每一個大項裏面都分成無數個小項和流程，我們每一項流程都給他們一一的做出了梳理，並且幫他們去找出裏面的問題和提效所在。
一個好的單店盈利模型，可以透過對特許經營體系內各個單店的經營情況進行綜合分析，所獲得的一個能夠反映該特許經營體系單店正常盈利能力的模型。
門店店長訪談
對加盟投資人來說，單店盈利模型，它是評估單店投資成本、營業收入、盈利狀況和投資回報的重要參考依據。
因此，透過單店經營把賺錢模式總結、提煉並形成一套經得起市場檢驗的可盈利可復制單店模型，是連鎖企業在快速擴張前必須要沈澱和構建的一件關鍵事項！
第三、基於快速復制和團隊打造，構建纖小可的訓練系統
構建起纖小可的連鎖營運標準，是遠遠不夠的。
要解決單店盈利復制問題，要放大單店盈利模型的價值，必須建立訓練系統。
逸馬為纖小可構建的連鎖標準化系統
訓練系統，核心在輸出標準。
確保人才復制不走樣！
確保單店盈利模型復制不走樣！
從標準化到課程體系，從營運標準到訓練標準，從門店業績提升的關鍵要素到人人掌握關鍵要點，逸馬協助纖小可建立了多個關鍵訓練節點和訓練模式。
訓練體系的匯入，極大的滿足了纖小可擴張過程中對關鍵人才的需求，讓纖小可擴張中復制不走樣，業績有保障！
第四、確保人人按照標準輕松做出業績，構建纖小可的督導系統
逸馬的督導系統，有別於傳統連鎖企業對督導的定義。
逸馬觀點： 對於初創期和擴張期的連鎖企業，督導不是扣分罰款，而是指導和幫扶業績提升！
督導的關鍵在於打通連鎖標準化體系，確保標準化體系良性叠代升級。更在於確保人人按照標準執行，確保個人業績和門店業績得到提升。
一切不以門店業績提升為導向的督導工作都是耍流氓！
單店盈利模型梳理與研討
從明確纖小可的戰略定位和模式，到單店盈利的確定，營運體標準、訓練和督導落地，逸馬專案組全程跟蹤到底，逸馬幫助纖小可實作了全面戰略的快速落地、單店盈利體系快速落地、營運標準的快速落地、人才訓練和門店復制擴張的快速落地！
未來，逸馬將繼續攜手纖小可在減肥賽道上持續深耕，憑借自身的專業力量為纖小可賦能，助力其實作 品牌建設、教育普及、實業營運 及 資本運作 的全面升級，共同推動纖小可在健康瘦身領域的穩健與長遠發展。
逸馬連鎖產業集團專註連鎖產業研究與服務21年，我們期待以我們的專業知識和經驗，賦能更多企業實作穩健、可持續的增長。
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