[1]張成.明辨「養胃食物」的真實功效[J].食品與健康,2024,36(09):16-17.
[2]「養胃」還是「傷胃」？[J].湖南農業,2023,(12):49.
[3]吳仿東.養胃套路深當真反傷胃[J].大眾健康,2023,(04):46-47.
在人體的眾多器官中，胃，這個默默耕耘的消化器官，承載著我們每日所需的營養吸收與轉化重任。它既堅韌又脆弱，時而能抵禦各種酸甜苦辣，時而又因一絲不慎而「罷工」。胃病的普遍性，讓不少人飽受其苦，從輕微的胃炎到嚴重的胃潰瘍，甚至胃癌，其發病率在現代社會中呈現出不容忽視的趨勢。胃病不僅影響著人們的身體健康，更在無形中侵蝕著生活的質素，讓許多人在美食面前望而卻步，在夜的深處忍受著隱隱的痛楚。
李衛國，45歲，是某小鎮中學的一名歷史老師。他熱愛教學，每當站在講台上，講述著那些古老的故事，他的眼中總是閃爍著光芒。然而，這份對歷史的熱愛，卻常常被胃痛所打斷。
衛國的生活規律而簡單，每天除了在學校授課，就是回家備課、批改作業。他的飲食習慣也算得上健康，不抽煙不喝酒，但唯獨對 辣食 情有獨鐘。每當夜幕降臨，結束了一天的工作，他總愛炒上一盤辣子雞，配上幾瓶冰鎮飲料，享受那份獨屬於夜晚的寧靜與滿足。
然而，這樣的日子持續了一段時間後，衛國的胃開始提出了「抗議」。起初只是偶爾的輕微不適，他以為是吃壞了東西，沒太在意。但隨著時間的推移，胃痛越來越頻繁，有時甚至疼得他滿頭大汗，無法站立。
終於，在一個周末的傍晚，衛國再次被劇痛襲擊，這次他再也無法忍受，決定去看醫生。小鎮上的診所裏，老醫生為他做了簡單的檢查，眉頭緊鎖地說：「你這可能是胃炎，得去醫院做個胃鏡確診一下。」
聽到「胃鏡」兩個字，衛國的心裏咯噔了一下。他聽說過胃鏡的痛苦，心裏不禁有些害怕。但想到那日益加劇的胃痛，他還是決定勇敢面對。
幾天後，衛國拿到了胃鏡報告，結果顯示他確實患有慢性胃炎，胃黏膜充血水腫，還有幾處小潰瘍。醫生告訴他，胃病三分治七分養，除了藥物治療，平時的飲食習慣至關重要。
「你得註意，有些食物對胃來說可是‘天敵’，盡量少吃或不吃。」醫生的話語讓衛國陷入了沈思。
醫生接著科普道：「比如辣椒，雖然能刺激味蕾，但過辣的食物會刺激胃黏膜，加重胃的負擔；還有油炸食品，高脂肪難以消化，容易引起胃脹、胃痛；冷飲也是，過冷的食物會讓胃血管收縮，影響消化功能；再就是腌制食品，含鹽量高，對胃黏膜失真害。」
衛國聽後，心裏五味雜陳。他這才意識到，自己平時最愛的辣子雞、油炸食品，還有夏天常喝的冰鎮飲料，竟然都是胃的「天敵」。他暗暗下定決心，一定要改掉這些不良的飲食習慣，好好養胃。
回到家中，衛國開始調整自己的飲食。他告別了辣子雞，減少了油炸食品的攝入，不再喝冰鎮飲料，甚至開始嘗試喝一些溫熱的茶水。他每天按時吃飯，細嚼慢咽，盡量讓食物在口腔裏充分消化。
一段時間後，衛國感覺自己的胃確實舒服了不少。胃痛發作的次數減少了，程度也減輕了。他以為，自己終於找到了養胃的秘訣，只要繼續這樣下去，胃病遲早會痊愈。
然而，好景不長。就在衛國以為自己的胃病已經得到有效控制的時候，一次意外的聚餐，讓他的努力付諸東流。
那是學校組織的一次教師聚會，大家相約在一家川菜館。衛國本想拒絕，但拗不過同事們的熱情邀請，最終還是去了。餐桌上，看著那紅彤彤的辣椒和誘人的油炸小吃，衛國的心裏開始掙紮。他知道自己應該忌口，但面對美食的誘惑，他還是沒能忍住。
那一晚，衛國吃得很開心，但也吃得很撐。回到家中不久，他的胃就開始隱隱作痛。起初他還以為是吃得太飽，過一會兒就會好。但沒想到，疼痛越來越劇烈，最後甚至讓他蜷縮在床上，無法動彈。
第二天一早，衛國再次來到了醫院。醫生為他做了檢查，發現他的胃炎加重了，潰瘍面也有所擴大。聽到這個結果，衛國的心情跌入了谷底。他沒想到，自己一時的放縱，竟然讓之前的努力功虧一簣。
「你怎麽這麽不小心呢？」醫生有些責備地說道，「胃病是需要長期養護的，不是一朝一夕就能治好的。你之前的努力都白費了。」
衛國低著頭，無言以對。他心裏充滿了自責和懊悔。他知道自己錯了，不應該因為一時的口腹之欲而犧牲了胃的健康。
醫生見狀，語氣緩和了下來：「不過，你也別太灰心。胃病雖然頑固，但只要我們找到正確的方法，堅持下去，還是能夠戰勝它的。」
接著，醫生再次為衛國詳細講解了養胃護胃的重要性，以及那些對胃有害的食物為什麽不能吃。
