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千城百縣看中國｜嘗冀菜：甜酥紅豆發面餅

2023-12-29新聞

紅豆餡發面餅是深受河北唐縣百姓喜歡的一道美食。其主料是小麥面和玉米面，扯起一小塊發面團揉成厚厚的圓片，裹入紅豆餡，捏成橢圓狀，靜置二次發酵之後，鍋底抹油開始烙餅。這樣烙出來的餅，蓬松酥脆，甜而不膩。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統籌：張青

編導：廉曉琦

新媒體編輯：汪峰但漢瓊

供稿來源：唐縣融媒體中心

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