選購油煙機的選擇主要看風量，風壓和噪音值等方面來考慮，還有就是需要選擇歐式油煙機還是側吸式油煙機 要根據自身的需要來選購。
1、風量
風量指的是吸油煙機 每分鐘的排氣量，國際標準風量≥7m³就算合格產品，但是在實際使用中，往往需要風量≥14m³才算及格，風量≥17m³基本上已經成了入門機型的標配，風量≥20m³的就已經是效能非常好的吸油煙機了。
但是，風量並不是越大越好，因為風量越大，相應的雜訊就越大，而且如果吸力過大且離火源太近，還會吸走火源周圍的氧氣和熱量，影響做飯效率，所以，建議風量不要超過23m³。
2、風壓
風壓是指抽油煙機的排風量達到7m³/min的靜壓值，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強、向外排煙效果越好；如果排煙管較長、距離公共煙道較遠、所處樓層較高，則需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌。
舉個例子：如果樓房總樓層有31層，而你家在5樓，則需要選擇400Pa以上風壓的油煙機；如果你家在26樓，則選擇300Pa風壓的油煙機即可。此外，排煙管道 較長，也需要適當選擇較大風壓的油煙機。
3、噪音值
油煙機噪音廚房裏油煙機的噪音常常讓許多下廚的人感覺很煩躁。噪音是指油煙機在額定電壓和額定頻率下，以最高轉速檔正常工作時的聲音，雜訊是衡量油煙機效能的一個重要技術指標 ，很顯然，在保證效能良好的情況下，油煙機的噪音值越小越好。
油煙機頂吸和側吸優缺點：
抽油煙機頂吸和側吸哪個效果好？看看它們之間的優缺點對比。
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