蔓越莓鮮果 。
去年冬天，第一次吃到蔓越莓鮮果，記憶裏應該也是第一次見到。
以前提到「蔓越莓」，幾乎是直接設定為「蔓越莓幹」，並沒有去想過它的「新鮮態」。
剛好在超市裏遇見，看著一個個深紅色、亮晶晶的小果子，很難不拿下它們。
新鮮的蔓越莓雖然長得更像是櫻桃一類，但實際卻是蘋果那樣硬脆的，咬起來哢呲哢呲的。
味道很酸很酸，但 這酸勁兒卻很有意思 ......
咬下瞬間，酸味瞬間猛烈襲來的，讓人忍不住皺起眉頭，但還沒等「抱怨」的話說出口，就已經沒了感覺，嘴裏一點酸味都沒有了，分不清剛才那股子酸勁兒到底是不是真實存在過。
買的蔓越莓鮮果裏，還配了一盒 「蔓越莓蜂蜜焦糖醬」 ，這應該就是蔓越莓鮮果 被人類智慧與舌尖認可的「美味搭子」了吧 。
先說一嘴這個「蔓越莓蜂蜜焦糖醬」，並非僅僅指 配蔓越莓吃的蜂蜜焦糖醬 ，也是指這個焦糖醬裏 含蔓越莓蜂蜜 ......這算是我在這一次蔓越莓鮮果的賞味中學到的另一個知識點吧。
用小小的果子在略稠的醬裏打個滾兒，然後提起來，那「蜜滴滴」的醬實在養眼。
很酸的蔓越莓蘸著甜甜的醬，有點冰糖葫蘆的山楂配冰糖的意思，卻散發著更獨特的風味，沖擊力比較強的酸味被掩蓋變弱，而本身超甜的醬卻變得剛好，一點兒都不齁，最終嘴巴瑞是一種漿果香與焦糖香氣混合的香甜感，吃著還挺上癮的。
再品品這 「蔓越莓蘸「蔓越莓蜂蜜」吃」的感覺，多少有點「原湯化原食」的意思呢 ~
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