龍作為十二生肖中最神秘最特殊的存在，是中華民族的圖騰，也在中國的民俗文化中扮演了非常重要的角色。龍年伊始，讓我們一起來遍覽全國，在諸多含有龍元素的民俗與非遺文化中，找尋一些別具特色的亮點。
龍舟制作工藝 圖源：廣東文旅
1.中堂龍舟制作工藝
說起與龍有關的民俗，我們第一個想到的自然是賽龍舟。而龍舟的制作工藝也非常講究。廣東省東莞市中堂鎮是龍舟之鄉，這裏的龍舟制作已有一百多年的歷史，2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
中堂龍舟制作的工藝流程較為復雜，包括選底骨（龍骨，主要選筆直的大杉樹做底骨）、起底（釘蝴蝶底，起蝴蝶底）、起水（拗彎龍骨，使之呈流線型）、打水平（中線定位，平衡蝴蝶底）、轉水（安裝擋水板）、做大旁、做橫擋（排骨）、做坐板（劃龍舟者座位）、安龍腸、加固中腸（用竹片加固座位與龍腸）、上桐油灰（板與板之間縫隙加固，防漏水）、刨光、塗清漆（使舟光滑）、制作安裝龍頭、安裝尾舵等多個重要步驟。
龍舟制作工藝 圖源：中國非物質文化遺產網
中堂龍舟制作在材料選擇上經歷了三個歷史發展階段。清代為第一階段，造龍舟主要使用進口木材，材質堅固耐用，舟身重，舟行時阻力大，制作時間約需三個月。民國至20世紀末的近一百年為第二階段，用料以松木為主，舟身重量有所減輕，舟速有所提高，制作時間約一個月。近十多年為第三階段，龍舟改以杉木為料，重量輕，成舟吃水淺，舟速快，制作時間為六至七天。以前龍舟用料尺寸等數據全憑師傅經驗和記憶，不見諸文字記載。
龍舟競渡是中國端午節的傳統民俗，因此龍舟制作技藝不僅具有工藝價值，還蘊藏著深厚的文化和民俗內涵。隨著廣東社會經濟的高速發展，傳統的鄉土生活正逐漸淡出人們的視界，龍舟競渡之類的活動已不常舉辦。加之龍舟制作工藝復雜，目前從事相關行業的人員日益減少，制作技藝瀕臨失傳，急需保護。
大澳端午龍舟遊湧 圖源：香港文聯
2.大澳端午龍舟遊湧
談到了制作龍舟，自然也要說說圍繞龍舟開展的民俗活動。在全國各地的龍舟活動中，尤其值得一提的是香港地區的大澳端午龍舟遊湧，於2011年被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
大澳位於香港的西端，廣東珠江出海口的東岸。1970年代以前，大澳曾有五百多艘漁船，人口超過兩萬。對漁民來說，海洋變幻莫測，危機重重，漁獲更難預計。漁民組成行會團結成員，互相幫助，排解會員間的紛爭。以捕捉黃花魚為主的大尾艇漁民組成「合心堂」，以捕捉魚為主的扒艇漁民組成「扒艇行」，而收購鮮魚轉銷的漁商則組成「鮮魚行」。
大澳端午龍舟遊湧 圖源：香港文聯
相傳百多年前，大澳出現瘟疫，漁民用龍舟拖著小艇在水道巡遊，小艇上載有從大澳各廟宇接來的神像，借此潔凈社區，驅除瘟疫。之後，這個當地稱為「龍舟遊湧」的傳統維持到現在。
近年漁業式微，大澳三個傳統漁業行會，即扒艇行、鮮魚行和合心堂在2008年聯合組成「香港大澳傳統龍舟協會」，結合多方面的力量，保存這個有百多年歷史的節日慶典。
每逢農歷五月初，各漁業行會成員把19米長的龍舟，由「龍廠」推到水上，並劃到船廠維修船身，以準備作遊湧之用，稱為「推龍」。
五月初四，「合心堂」及「鮮魚行」成員劃著龍舟、拖著神艇，到大澳四間廟宇「接神」，請出代表楊侯、天後、關帝、洪聖的小神像，接到位於棚屋被稱為「龍躉」的行會基地供奉。
五月初五早上，「扒艇行」成員劃著龍舟到楊侯廟後的寶珠潭山邊采集青草，然後將草放進龍的口中，稱為「采青」，行會的長老又以雄雞的血混到白酒裏，然後灑到龍頭、龍尾及船身上，稱為「喝龍」，有辟邪之意。接著，「扒艇行」成員便到各廟宇進行「接神」儀式。
然後就是「遊湧」，當地人又稱為「遊神」，由龍舟拖著載有神像的小艇巡遊各水道，沿途為水中的幽魂化衣，也就是焚燒金銀衣紙，棚屋居民也同時朝著巡遊的龍舟焚香拜祭。遊湧完畢後，三條龍舟競渡，娛人娛神。下午，各行會「送神」，把神像送回各廟宇。當天晚上，行會成員聚餐，慶祝端午節，也是成員歡聚的時刻。
樂清龍檔。圖源：中國非物質文化遺產網
3.樂清龍檔
樂清龍檔俗稱「凳板龍」，是流行於浙江省樂清地區的一種傳統民間雕刻藝術，2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
據傳從明代開始，樂清人每年元宵節以龍檔為道具舉行群眾性的遊行表演活動，已有五百多年的歷史。據地方史料記載，清康熙年間，樂清西鄉一帶洪災嚴重，洪水由甌江上匯集而下，波浪滔天，水位急劇上升，淹沒了堤塘和良田，農作物大片受淹，百姓深受其害。無奈的人們只能把希望寄托在神靈身上，於是，樂清龍檔的滾舞遊藝活動就越加頻繁。當時，樂清龍檔雕刻高手眾多。特別至清代以後，樂清龍檔的雕刻制作技藝已經達到了爐火純青的水平。
樂清龍檔。圖源：中國非物質文化遺產網
樂清龍檔以樟樹和榆樹為原料，采用圓雕、鏤雕、浮雕、透雕等多種技法制作完成。每年正月初十上燈至十七夜落燈。樂清龍檔全長20-40米，制作一條完整的龍檔需900多個工作日。樂清龍檔整條龍身由檔頭、檔尾、檔背及擋板組成，其中亭台樓閣一應俱全，山水花鳥活靈活現，飛禽猛獸神態各異，各類人物惟妙惟肖。雕刻完工後，整條龍檔一律漆上朱紅，貼上金箔或紅、黃、藍、綠、紫各種色彩的箔紙。最後把燈籠放置在擋板中間，並在旗桿頭和八寶槍上掛絲繡彩旗，在檔頭、檔尾插上龍鳳旗。龍檔出遊，金碧輝煌、溢彩流光，加之鑼鼓喧天、人聲鼎沸，氣勢一派雄偉。
魚行醉龍節 圖源：中央人民政府駐澳門聯絡辦公室
4.魚行醉龍節
魚行醉龍節是澳門鮮魚行獨有的一項民間傳統節慶活動，又稱澳門魚行醉龍醒獅大會，於2011年被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
文獻記載中，舞醉龍的習俗距今已有逾400年的歷史。明朝嘉慶【香山縣誌】（澳門曾隸屬於香山縣）中已有「轉龍頭」的記載：「四月初八，僧家浴佛，俗各，祭其祠神，曰轉龍頭。」到了清朝道光年間，這一描述更為清晰 ：「四月八日浮屠浴佛，諸神廟雕飾木龍，細民金鼓旗幟，醉舞中衢，以逐疫，曰轉龍。」醉龍舞作為一種祭祀儀式，寄托了民間對上蒼神靈的感恩和報答之情。
魚行醉龍節 圖源：中央人民政府駐澳門聯絡辦公室
每到四月初八，澳門鮮魚行全行會成員在澳門三街會館舉辦舞醉龍醒獅活動。五種香料煎制而成的「五香水」淋沐龍身，由道士誦經作法，再經莊嚴而隆重的點睛開光儀式過後，舞醉龍隊伍開始表演，並巡遊澳門7個主要菜市。不同於傳統舞龍，澳門的「醉龍」只有龍首和龍尾兩部份，以堅實的柚木制成。
舞姿亦有講究，「醉」為最大特色。舞隊中有人持龍珠引龍起舞，有人分持龍頭與龍尾，另有人負責灌酒。「三分醉、七分舞」，微醺時的諧趣百出，配合著「腰」和「馬」功夫，蛇形前進中，演出者口中噴薄而出的酒在陽光照耀下熠熠生輝，格外有特色。
「醉後提龍漫舞之，力疲亦有行行止。酒能壯神持啜甌，神壯氣力自可使」。舞者醉態可掬的舞姿和特別的技法讓澳門的醉龍在中國的「群龍騰舞」中獨樹一幟。
經過四百多年的發展演變，魚行醉龍節的意義已超出民間感恩、酬謝神靈的祭祀功能，更多的是魚行對於故鄉文化的堅守，傳遞出團結協助的精神。如今，為讓街坊鄰居都能感受節日氣氛，每年節日期間還會有數萬份龍船頭飯在街頭派發，延伸出團結群體、和諧共榮的積極意義。魚行醉龍節已經成為澳門社會普遍認同和具有影響力的民俗節慶之一，成為一種精神、文化的傳承和寄托。
蘇家作龍鳳燈舞 圖源：中國政府網
5.蘇家作龍鳳燈舞
河南省焦作市的蘇家作龍鳳燈舞，是第二批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄傳統舞蹈類專案，起源於清道光年間。
相傳，為在「大耍燈」習俗中奪魁，蘇家作人毋黑旦根據民間龍鳳呈祥、丹鳳朝陽、百鳥朝鳳、遊龍戲鳳等傳說故事，將「鳳燈舞」融進了「龍燈舞」，融合為「龍鳳共舞」節目，一舉奪得博愛縣大耍燈年的「耍燈魁首」。自此蘇家作人創作的「龍鳳燈舞」名揚博愛縣城及周邊地區。
逢年過節，蘇家作龍鳳廣場都會聚集一大批舞龍舞鳳的人。上至耄耋之年的老者，下到垂髫之年的孩童，幾乎所有人都會伴隨鏗鏘有力、熱鬧非凡的鑼鼓聲，舞動龍鳳燈。
蘇家作龍鳳燈舞 圖源：中國政府網
蘇家作龍鳳燈舞表演的主要題材取自於節令習俗、民間故事、歷史典故、吉祥喜慶、祈禱保佑等。以龍鳳燈舞蹈的形式，反映出勞動人民對太平盛世的禮贊，對富裕生活的渴望，對陰暗社會現象的鞭撻，堪稱農耕社會生活的縮影和民俗生活的大觀。其主要道具有龍燈、鳳燈、太陽燈、蜘蛛燈、荷花燈、老虎燈、西瓜燈、寶蓮燈、蚌燈、百鳥燈、魚燈、火車燈、蝴蝶燈、彩雲燈等，打擊樂樂器主要有大鼓、戰鼓、小鼓、大鑼、小鑼、大鑔、小鑔等。
其代表作品有傳統作品【十二美女拉纖】【文王拉纖】【姜子牙釣魚】【張羽煮海】【劉海戲蟾】等，近代作品【龍鳳戲】【鳳還巢】等，現代作品【丹鳳朝陽】【百鳥朝鳳】【龍鳳呈祥】【鳳凰回頭看牡丹】【龍飛鳳舞慶盛世】等。
賓陽炮龍節 圖源：人民網
6.賓陽炮龍節
炮龍節是融合了漢、壯民族文化特色的一項綜合性民間節慶系列活動，流傳於廣西壯族自治區南寧市的賓陽縣，於2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
賓陽炮龍節發端於宋元時代，清末民初趨於成熟，至今已有上千年的悠久歷史。相傳宋仁宗皇祐年間，狄青率大軍赴廣西征剿儂智高，在賓陽昆侖關屢攻不克。當時正值元宵節，狄青令兵士以稻草紮成龍形，放火燒竹，在竹子燃燒爆裂後發出的炮仗般響聲中舞龍大鬧元宵，以此麻痹敵方。儂智高果然放松了戒備，最終為狄青所克。當地人據此認定舞炮龍能帶來吉祥好運，每年農歷正月初十至十五都要舞龍，後來相沿成習，舞龍活動固定在正月十一進行，逐漸形成獨特的炮龍節。
賓陽炮龍節 圖源：人民網
賓陽炮龍節活動由「遊彩架」、「燈會」、「舞炮龍」三個部份組成，每部份各有特色。「遊彩架」也叫「彩架遊行」，遊行佇列由彩色台架、舞龍隊、舞獅隊等組成，長達半裏甚至一裏以上，中間彩架台上有數名孩童，分別坐立於特制的手指或傘、扇、劍、弓、刀之類的小道具上，裝扮成特定情景下的形象造型，神氣畢現，妙趣天成。「燈會」俗稱「燈酒會」，包括鄉飲、取燈等活動內容。鄉飲以村屯和街巷為單位，由上一年生男丁的家長擔任「頭人」籌集「丁款」，每戶派一男性到祠堂或村社商討當年的農業生產問題，聆聽村規民約，然後會餐。取燈有「求嗣取丁」之意，燈會當日，「頭人」引領生有三男二女的「抱花嶽父」和擅長山歌的「抱花嶽母」同眾人一道從村社廟宇或祠堂出發，為取燈人家送去「蓮花燈」。舞炮龍是整個炮龍節的高潮，正月十一晚七時整，在廟宇或代表社稷之處為炮龍開光後，以龍珠、龍牌（龍燈）、鑼鼓、文武場開路，舉行熱鬧火爆的舞炮龍表演，舞到村頭街尾的既定地點後，在會首帶領下舉行傳統的送龍升天儀式。
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