01
前段時間，有這樣一個影片火了，讓很多人大開眼界。
上海一家餐廳，有人點了一份生菜沙拉，服務員推著小推車就過來了。
緊接著，他拿起一盒綠油油的羅馬生菜，讓顧客親自挑選要哪一顆。
挑選完之後，把葉子一片片摘下來放到碗裏，挖幾勺凱撒沙拉醬進去。
再加點雞蛋碎和麪包糠，撒上幾小片烤制後的培根，用絢爛的手法攪和在一起。
最後，頗具儀式感地擦一些來自意大利的帕瑪森芝士，你猜猜多少錢？
188+10%的服務費，也就是說，這麽一份看上去普普通通的沙拉，要206.8元。
在上海不努力，確實連沙拉都吃不起了。
位於靜安寺的一家被封為「上海切糕」的輕食店，這裏的沙拉是按克來算錢的。
讓服務員簡簡單單地稱一坨牛油果薯仔色拉，結果被上面顯示的價格大驚失色：112元。
幾片「蜜汁紅酒醋佐餐和牛肉」，73.2元。
一點點「深海紅蟹意大利粉色拉」，117.9元，也就是說一公斤的價格高達450元。
幾個「香草烤魷魚蝦仁」，54.7元。
這裏連最隨處可見的白米飯，都要8塊錢一份。
難怪吃沙拉能保持身材呢，不但錢包縮水了，自己又難過得連下一頓都吃不好，可不得瘦嘛。
02
你會發現，這幾年，國內越來越流行這類兼具「 冷，難吃，貴 」三大要素的「 富人飯 」。
比如，動輒5、60一份的幹噎酸奶碗：
在過濾好的幹巴巴的酸奶裏，拌入五顏六色的粉末；
加點烘焙燕麥片、藍莓樹莓等低糖水果，最後再放入一塊黑巧。
至於味道嘛，點贊最高的評論都是這樣的：「不好吃，咽一口脖伸出去二裏地，賊噎得慌。」
「不能當飯吃，吃多了會抑郁，覺得自己像村口的流浪狗。」
有人悟出了吃酸奶碗的秘訣：「放到飯前吃，起到一個對比作用，讓接下來吃到的食物顯得更加美味。」
即使吃慣了熱食的中國胃，受不了這生冷無比的白人飯；
即使吃完了仍覺得空虛不已，急頭白臉地又去炫了一盆豬肉燉粉條；
但仍阻擋不了「幹噎酸奶碗」在國內的人傳人現象。
仿佛只有在社交平台上曬出這麽一碗，才能彰顯出自己和白女一樣優越、松弛、健康的中產生活。
比如，45元一杯，瓶身上貼滿了各種營養成分的Blueglass酸奶。
燕窩、蛋白肽、益生菌、花青素、維生素礦物質......一眼望過去全都是高科技。
懂行的知道這是在喝酸奶，外行人一看還以為這是在輸液。
情緒價值一整個拉滿，很好地安撫了年輕人的養生焦慮。
但事實是，喝上這麽一杯，營養價值還不如生啃一顆大白菜或一根胡蘿蔔來得高。
比如，外賣平台上號稱幹凈又衛生的「輕食能量碗」，後廚環境卻常常是臟亂不堪。
地面上到處都是廢棄的菜葉，腐爛變質的西蘭花、番茄，被切掉壞的部份，繼續賣給客人；
員工吃飯的勺子，直接用來煎無油雞蛋；已經變了味兒的意面，多煮幾遍，繼續用。
像這類披著「健康、減脂」外衣的輕食，不但掏空了你的錢包，還會讓你化身為噴射機戰士，得不償失。
03
這一屆「新中產」年輕人們， 在網紅宣傳的「中產生活模版」洗腦下、商家灌輸的「健康理念」敘事中，心甘情願地購買著資本用食物為他們劃分的階級儀式感。
不吃饅頭、紅薯等碳水，卻熱衷於吃無糖烘焙、嚼起來腮幫子都疼的貝果；
不喝老北京酸奶，卻接受45元一杯、上面寫滿了元素周期表的Blueglass酸奶；
對各種中式涼拌菜不屑一顧，卻追捧著188元一份、越吃越空虛的輕食沙拉。
社會學家戈夫曼指出： 人們都有一種「積極理想化」的傾向，也就是說，總是願意將自我呈現得比實際狀況更好，反映出一種「向上層流動」的願望。
世界就是個巨大的娟子，娟子們模仿著大夢麗，向往著白人女孩的生活：
一比一復刻白人吃沙拉和酸奶碗，以為這就是健康中產；
出門叫個專車，有白手套下來給自己開門，就覺得自己身份高貴；
對各種品牌LOGO如數家珍，與人交談必堆砌英文辭藻，不知疲倦地往自己身上疊加消費符號。
他們的自尊猶如空中樓閣，需要依靠外部事物的加持，才能換來自我身份的認定。
殊不知，生搬硬套並不適合自己的生活方式，渴望透過外界認可來提升優越感，只會激發自己無窮無盡的焦慮。
04
【身份的焦慮】一書中，提到過這樣一個「 自尊公式 」，由美國心理學家威廉·占士提出：
自尊=實際成就÷自己的期望。
很多人焦慮的深層原因，就是來自於永無止境的身份攀比，說白了，就是希望在與周圍人的比較中感受到自尊。
但根據這個公式，我們可以知道，提升自尊其實很簡單：
要麽努力提高自己的實際成就，要麽逐步降低自己的期待或欲望。
讓自己跳出樊籠，走出焦慮，其實只要放下對身份感的偏執；
不被外界的聲音所綁架，不用力過猛地追求「上層人士」的 生活方式，用自己最舒適的樣子去度過一生。
很喜歡【奧修著作】中的一句話：「 優越感，只不過是自卑感以倒立的姿態行走。 」
願我們，都能豐盈自身的內在世界，修煉出堅硬的精神內核，來對抗這個人人都在爭相攀比的荒誕世界。
共勉。
作者：小椰子，個人成長領域作家，全網粉絲量破200萬。關註我，用獨特視角解讀社會事件，陪你一起每天認知升級。
