含有嘔吐毒素的產品只在內地銷售?哈爾濱啤酒被質疑「雙標」
想象一下,一個炎熱的夏日,你開啟一罐冰鎮的哈爾濱啤酒,期待的是那種清涼和暢快。但現在,這罐啤酒可能帶來的不僅僅是清爽,還有潛在的健康風險。
近日,中國香港消委會對30款啤酒做了檢測,百威中國旗下的「哈爾濱啤酒麥道」被檢出含有黴菌毒素DON。這可不是一個小問題,DON,即去氧雪腐鐮刀菌烯醇,俗稱嘔吐毒素,如果攝入過量的嘔吐毒素,人在短短30分鐘內就可能出現惡心、嘔吐、腹瀉和發燒等癥狀。
據悉,哈爾濱麥道啤酒廠商回應稱,該公司從未將檢測的產品出口到香港以及銷售。該產品一直以來只在內地生產及銷售,而該產品的整個生產及銷售過程均符合內地相關法律法規。
但「符合法律法規」的簡單聲明,並不足以徹底打消消費者對產品安全性的顧慮。嘔吐毒素的實際存在,是一個無法回避的事實,尤其在其他同時檢測的品牌中並未發現嘔吐毒素的情況下,這一問題更顯得突出,自然成為了消費者關切的焦點。而更令人難以接受的是,百威在此次事件處理過程中所表現出的傲慢態度和雙重標準。
01 店內沒賣過這款啤酒?
據中國香港消委會透露,若啤酒的主要原料大麥儲存不當,有可能受到黴菌的汙染,而這些黴菌所產生的毒素有可能在啤酒生產過程中殘留其中。需特別註意的是,國際癌癥研究機構已將某些由鐮刀菌產生的毒素(例如DON)歸類為第3組物質,這意味著它們對人類是否具有致癌性尚不確定。
「哈爾濱啤酒麥道」中含有黴菌毒素DON,其具體檢出量為每公斤26微克。香港消保委的報告中進一步指出,對於一個體重60公斤的成年人來說,即使在一天之內飲用4罐該啤酒,其DON攝入量也仍處於安全範圍之內。
不過,文章提醒消費者,這個攝取量水平是為了保護公眾健康而設,尤其是對於長期或大量攝入DON可能對健康產生不良影響的情況。
當前,中國內地對於啤酒中的DON含量尚未制定專門的標準,而僅僅對釀造啤酒可能使用的原材料,如大麥和小麥,設定了安全上限。根據中國內地的GB2761-2017標準,谷物及其制品(包括大麥、小麥、麥片和小麥粉)的安全限量被設定為每公斤1000微克。同時,該標準還明確規定,無論是否已對真菌毒素設定限量,食品生產和加工者都必須采取有效的控制措施,以盡可能降低食品中的真菌毒素含量。
百威啤酒所宣稱符合的標準,實際上是針對上述谷物及其制品的安全標準。然而,啤酒並不能完全等同於谷物制品,因為它還包含了其他成分和釀造過程。百威更應該回應的是,為何香港消委會只在哈爾濱麥道啤酒中檢測出了DON,這是否與釀造工藝、原材料選擇以及質素控制有關?
但百威卻在這一問題上沈默了。
更耐人尋味的是,鳳凰網財經發現,無論是在淘寶的哈爾濱啤酒旗艦店還是在百威中國京東自營旗艦店,都無法找到該款啤酒的銷售資訊。哈爾濱麥道啤酒的銷售只存在於個別規模較小的網店之中。
對此,淘寶哈爾濱啤酒旗艦店的客服明確表示,他們店鋪從未銷售過此款啤酒。另一方面,在詢問百威中國京東自營旗艦店關於該款啤酒是否下架的問題時,其客服並未給出直接答復,只是在被問及該款啤酒何時會再次上架時表示:「目前沒有具體的時效」。
到底是主動下架,還是從未在主流電商渠道銷售過?鳳凰網財經以消費者身份撥打百威客服電話,對方表示「不清楚」。
一而再再而三地對關鍵問題置之不理,態度似乎有些傲慢了,但百威面臨的質疑還遠不止於此。
02 別讓百年品牌毀於一旦
公開資料顯示,哈爾濱啤酒源自1900年,距今已有上百年的歷史,是中國最早的啤酒,「南青島,北哈啤」也是當年國內消費者心目中國產高端啤酒的兩大代表。
但這個以中國東北城市哈爾濱命名的啤酒品牌,在21世紀初經歷了一次重大的轉變。2004年,全球啤酒巨頭百威的母公司美國安海斯-布希公司(簡稱AB)出手收購了哈爾濱啤酒99.66%的股權,將其納入旗下。
就是這樣一個有著外資加持的百年品牌,承載著無數人的記憶與情懷,理應成為品質與信譽的代名詞。但卻堂而皇之搞起了「內外有別」的把戲。百威回應後,「坑,有事的只在內地銷售」、「只在內地銷售,老鐵們紮心不」、「這也太區別對待了吧」等評論在網絡上此起彼伏。
從消費者的視角來看,這種地域性的銷售策略或許意味著產品質素的差異。如果哈爾濱啤酒在不同的銷售區域提供不同品質的產品,那麽公眾對其質素控制體系產生質疑也就在所難免。
在食品安全問題日益受到關註的今天,任何關於產品質素差異的資訊都可能觸動消費者的敏感神經。消費者可能會擔心自己是否成為了企業降低成本、提高利潤的犧牲品。特別是在這樣一個具有悠久歷史和深厚情感的品牌身上,消費者的期望和信任無疑更高。
而一家負責任的企業應該始終以消費者的利益為出發點,提供統一、高質素的產品。如果哈爾濱啤酒確實存在對不同市場采取不同產品質素標準的行為,那麽這不僅違背了企業的基本道德和社會責任,更是對消費者權益的明目張膽地侵害。
面對此次事件,哈爾濱啤酒理應給消費者一個明確且令人信服的解釋,並及時采取措施進行整改和補救,而不是僅僅依賴於一紙所謂的符合法規聲明來回應公眾的關切。
要知道,品牌的價值不僅僅在於其悠久的歷史和優質的產品,更在於其與消費者之間建立的深厚信任和情感聯系。不要讓傲慢和雙標毀了這一百年品牌,更不要辜負了消費者對哈爾濱啤酒的深厚情感和期望。