高血脂已经是这个社会普遍存在的一种慢性疾病，与高血压、高血糖并成为「三高」。患上这种疾病的人很多，无论胖瘦都有可能出现高血脂疾病，严重影响人们的正常生活。
患上高血脂这种疾病，危险性很高，因为高血脂会影响血管内膜，血管腔会变得非常狭窄，长此以往血脂会堵住血管，形成血栓。
所以，对于高血脂患者来说，及时有效的降低血脂浓度是首要任务。那么，人们在降血脂饮食上都有哪些误区？
不吃动物油就可以：
动物油中含有的脂肪含量很高，对高血脂很不利，不吃动物油就可以了。其实这是个误区，除了尽量避免食用动物油之外，还要注意其他热量高的食物。即便是蛋白质、碳水化合物也会产生热量，总能量过剩也会转化成脂肪，影响血脂浓度。
不吃任何肉类食物：
有些人认为造成血脂升高的主要原因是吃肉太多了，不吃任何肉类食物就能降低血脂浓度。
其实这也是一个误区，不仅仅是因为摄入过多的肉类食物，还和身体的代谢情况有很大联系 ，身体无法全部代谢掉脂肪，就会进入血液中，增加高血脂浓度。
可光吃素也是不行的，因为素食中提供不了全部的营养，很容易出现贫血、营养不良。因为肉类中含有维生素B12，缺少了就容易没有力气、头晕沉沉的，反而不利于控制高血脂。
多吃植物油就行：
有人听说 橄榄油、玉米油、大豆油都是品质优良的植物油，不饱和脂肪含量很高，一定程度上能够降低血脂浓度，就会选择多食用植物油。
这也是个误区，虽然植物油的不饱和脂肪酸比例很高，但热量也很高，如果吃的太多，对控制高血脂很不利。
降血脂应该注意哪些事情呢？
饮食上要多吃膳食纤维高的食物，比如蔬菜、水果、粗粮等。因为高膳食纤维能够降低胆固醇含量，帮助血液脂肪更好的代谢。
同时高血脂人还要限制酒精摄入量，酒精会影响代谢能力，提升低密度脂蛋白胆固醇量，不利于降血脂。
