自从媳妇化疗后，每天都在琢磨做什么给她吃。这不是，最近一直刷到汤面吗，我就想着去试试，果不其然，汤面真的很对媳妇的胃口，也许是因为北方人本来就很喜欢吃一些汤汤汤水水的食物。我每天给她盛一大碗都能吃得干干净净，她现在天天吃汤面，胃口不仅养好了，白细胞也稳在 6 了。
我一般煮汤面会煮的的软烂一点，多放一些高蛋白的食材，像鸡蛋、猪肝、牛肉、猪肉、虾之类的，汤面里也会放当季的蔬菜，补充维生素，这些对升白养胃都很好。另外，我还会给媳妇加餐冲泡一支化安素来喝，分离乳清蛋白的，非常好消化吸收，不会对肠胃造成负担，里面的猴头菇啥的养护肠胃很不错，小小一支既能补充维生素、矿物质，还能补充膳食纤维，简直是一举多得。
下面我把做的比较多的几个养胃汤面及做法分享出来，需要的朋友可以收藏起来去试试。
番茄肉沫鸡蛋汤面
1 、 先将肉 沫 腌制一下，放生抽，料酒淀粉，再放一点油抓匀
2 、 鸡蛋炒熟备用
3 、 葱花爆锅，炒软西红柿 出汁 ，放 2 勺生抽， 1 勺蚝油，放 2 碗开水，水开煮面，加入腌好的肉末和鸡蛋，出锅前烫一下青菜和葱花
猪肝菠菜汤面
1 、 猪肝切片加面粉、白酒洗净血水， 加 盐、生抽、老抽、姜丝、油搅拌腌制备用
2 、 锅中倒水，加适量盐和油，水开，依次放菠菜、面 条 煮熟，捞出备用
3 、 锅中倒油，煎荷包蛋；加蒜末姜末、倒入猪肝翻炒几下倒入开水， 加 盐、生抽调味
4 、碗里放入面条、 鸡蛋、菠菜、猪肝，最后倒入猪肝汤。
番茄牛肉青菜汤面
1 、 牛肉先用米酒 、 生粉 、 生抽 、 蚝油 、 花生油腌制一会
2 、 锅内倒油先把番茄炒出汁，然后加入热水熬煮几分钟
3 、 加盐 、 生抽 、 蚝油 、 少许鸡精调味，然后加面条，等面条煮到七八分熟的时候，把牛肉和青菜放进去
虾仁鸡蛋汤面
1 、 虾去虾线，去头，用一点料酒和盐腌制一会
2 、 煎一个鸡蛋备用
3 、 煎虾头煎出虾油，加 2 碗开水，捞出虾头不要，放面 条 ， 加 青菜，放 2 勺生抽，一点点盐
